¿Qué les gusta comer a los habitantes de Henan durante el Año Nuevo chino?
¿Qué les gusta comer a los habitantes de Henan durante el Año Nuevo chino?
La cena de Nochevieja tiene sus propias costumbres en diferentes partes del país, estos platos se consideran un. auténtica comida de Henan Echemos un vistazo a lo que se incluye en la cena de Nochevieja. ¿Qué les gusta comer a la gente de Henan durante el Año Nuevo?
1. Bollos de azufaifa al vapor
Cocer al vapor. Los bollos de azufaifa roja al vapor durante el Año Nuevo chino significan que en el nuevo año la vida es próspera durante el año, y levantarse temprano también tiene el significado de exorcizar a los espíritus malignos y orar por bendiciones. La razón principal es traer buena suerte. Básicamente, todos los hogares de Henan lo cocinan al vapor durante el Año Nuevo chino. Algunas personas lo hacen con la forma de un pez o de los doce animales del zodíaco, todo por el bien de la buena suerte.
2. Pescado frito
Generalmente, el pescado principal es la carpa de río Amarillo, seguida de varios otros pescados.
3. Croquetas
Generalmente las bolitas de rábano rallado y las bolitas de frijol mungo son las principales. Las bolitas de rábano rallado también se dividen en bolitas de zanahoria rallada y bolitas de rábano blanco puro, y en ocasiones se mezclan. Para comer, las clásicas son las albóndigas de rábano blanco rallado y las albóndigas de frijol mungo.
4. Hojas de sésamo fritas
Henan Yin generalmente llama a este tipo de pasta “hojas de sésamo fritas” y es uno de los snacks imprescindibles durante el Año Nuevo.
5. Palitos de masa fritos
6. Cerdo crujiente frito
Uno de los platos favoritos de la gente de Henan es el cerdo crujiente al vapor con harina de arroz, tan frito La carne de cerdo crujiente también se utiliza durante el Año Nuevo chino.
7. Dumplings
Los dumplings son lo más destacado a los habitantes de Henan durante el Año Nuevo, normalmente dumplings rellenos de puerro y huevo o de apio y carne.
8. Carne de res salteada
9. Jalea de pi
La gente tradicional de Henan exhibe este plato como una artesanía cada año. ¡Es muy clásico! /p>
10. Cacahuetes fritos
Un snack imprescindible para la cena de Nochevieja
11. Licores, cerveza, vino tinto, bebidas
Para los hombres de Henan, el Año Nuevo chino se trata de beber. ¿Qué les gusta comer a los habitantes de Henan durante el Año Nuevo chino 2?
1. Por supuesto, la sopa picante es indispensable para el desayuno. Es picante y delicioso, agrégale unos bollos fritos al vapor o bollos fritos y un huevo estofado, y es un desayuno perfecto.
2. Fideos estofados. Probablemente no haya nadie en Henan que no haya comido fideos estofados. Los fideos son masticables y la sopa de fideos es fragante. Con dos taeles de cabeza de cerdo y una botella de cerveza de piña, puedes almorzar y cenar.
3. Fideos estofados. Los fideos son suaves y deliciosos, la carne desmenuzada es fresca y tierna y los brotes de soja son fragantes y suaves.
4. Fideos. El único inconveniente de la cocina jiaxiana es que no contiene verduras.
5. Coge los platos de la olla. Muy característico de la cocina de Henan.
6. Prepara bollos y repollo al vapor. En algunos lugares, se les llama bollos de pastel, que también es una característica importante de Henan. En algunos lugares, también se les llama bollos pequeños cóncavos y seda de fideos suaves.
7. Cerebro de tofu. La dulzura también es una característica importante. ¡Agrega un poco de azúcar y el tofu quedará dulce y suave!
8. Sopa de cordero o sopa de haggis. En el frío invierno, un plato de sopa de cordero humeante simplemente no satisface. ¡Hay muchas tiendas antiguas por todas partes! Esto muestra la importancia de la sopa de cordero y la sopa de cordero a los ojos de la gente de Henan. Hay muchas tiendas deliciosas de sopa de cordero en Jiaozuo, ¡y hay una antigua tienda en la cabeza de puente de Gongye Road!
9. Lo fideos. En verano, come un plato de fideos con salsa de ajo, espolvorea con rodajas de pepino, plántulas de schizonepeta y un vaso de cerveza fría. ¡Es perfecto! Un simple plato de fideos te hace sentir a gusto y satisfecho.
10. Fideos de harina. Los fideos glutinosos también son un manjar favorito de muchas personas. Son deliciosos, fáciles de digerir, tienen un sabor amargo único y son salados y deliciosos. Por lo tanto, han sido populares desde la antigüedad y se han convertido en un alimento local famoso con fuerte sabor local. características. ;