¿Es una locha un pez? ¿La locha es un marisco?
Aunque la locha es un buen alimento nutritivo y un ginseng en el agua, muchas personas no están seguras de si la locha es un pescado o un marisco. Entonces, ¿una locha es un pez? ¿La locha es un marisco? Averigüemos juntos.
¿La locha es un pez?
Es un tipo de pez.
La locha, también conocida como "pez locha", tiene aletas y no tiene escamas, y utiliza principalmente branquias para respirar, por lo que la locha también es un pez, y pertenece a la familia Cypriniformes, familia Loachidae.
Pertenece al orden Cypriniformes, a la familia Loachidae y a la subfamilia Loachinae.
La carrocería es esbelta, con la parte delantera ligeramente redondeada y la trasera aplanada lateralmente. El hocico es prominente y los ojos pequeños; la boca es pequeña, hacia abajo y en forma de herradura. Los labios son suaves y bien desarrollados, con finas arrugas y pequeñas protuberancias. No hay escamas finas en la cabeza; las escamas del cuerpo son extremadamente pequeñas y la superficie del cuerpo es rica en moco. La aleta dorsal no tiene espinas duras y su punto de partida está ligeramente por delante del punto de partida de la aleta pélvica; la aleta caudal es redondeada, con pliegues de piel estrechos y planos por encima y por debajo del pedúnculo caudal; El cuerpo es gris y negro con muchas pequeñas manchas negras. El color del cuerpo suele variar según el entorno de vida.
¿Es la locha un marisco?
La locha, como la carpa herbívora, es un pescado ligero. No se le puede llamar marisco, solo se le puede llamar alimento de río.
Cinco beneficios principales de comer locha
La medicina tradicional china cree que la locha es de sabor dulce y de naturaleza neutra y tiene las funciones de calmar la sed, la diuresis y proteger el hígado. También puede tratar la picazón de la piel, el edema, la hepatitis, la eyaculación precoz, la ictericia y las hemorroides. "Introducción a la Medicina" afirma que puede reponer el hígado y detener la diarrea. El "Compendio de Materia Médica" registra que la locha tiene el efecto de calentar y reponer el qi, y tiene ciertos efectos medicinales para calmar la sed y recuperar la sobriedad, promover la micción, ser afrodisíaco y resolver las hemorroides. En Japón, la locha se conoce como "ginseng de agua" y la gente la considera un suplemento nutricional avanzado.
El moco secretado en la piel de la locha es el llamado "líquido sinovial de la locha", que tiene buenos efectos antibacterianos y antiinflamatorios. Mezclarlo con azúcar y aplicarlo en la zona afectada puede curar. dolor e hinchazón. La carne de locha es rica en nutrientes y contiene 9,6 gramos de proteína por cada 100 gramos, mucho más que el pescado y la carne comunes. La locha contiene altos niveles de aminoácidos y lisina que necesita el cuerpo humano, así como una gran cantidad de vitaminas. Su contenido de vitamina B1 es 3-4 veces mayor que el de la carpa cruciana, la corvina amarilla y el camarón, y su contenido de vitamina A. y el contenido de vitamina C también es superior al de otros pescados. La locha tiene un bajo contenido de grasa y muy poco colesterol, por lo que es beneficioso que los pacientes con enfermedades cardiovasculares, anemia y hepatitis coman más.
1. Mejora la anemia
Debido a que la locha contiene mucho hierro, tiene un buen efecto auxiliar sobre la anemia y otras enfermedades.
2. Tonificar los riñones y el yang, y devolver la vitalidad
La medicina tradicional china considera que la locha es un famoso complemento dietético, especialmente indicado para los hombres, y tiene importantes efectos sobre la impotencia y el prematuro. eyaculación. Es tónico y puede eliminar todo tipo de enfermedades. Es un buen tratamiento auxiliar para pacientes con enfermedades del sistema urinario.
3. Nutre el yin y calma la sed, elimina el calor y elimina la humedad
Cocinar locha puede nutrir el yin y calmar la sed, eliminar el calor y eliminar la humedad. Puede utilizarse como terapia dietética auxiliar para personas con sed insaciable causada por el calor y la humedad, o con ictericia, sed y dificultad para orinar causada por la humedad y el calor. Si insistes en tomarlo durante 5-6 días, te sentirás con más energía.
4. Tratamiento adyuvante de la hepatitis aguda y crónica
El polvo de locha puede favorecer significativamente la desaparición de la ictericia y la disminución de las transaminasas, especialmente en la hepatitis aguda. También tiene efectos importantes sobre la recuperación de la función hepática y otros elementos.
5. Prevenir la aterosclerosis
La carne de locha contiene menos grasa y menos colesterol, y también contiene un ácido graso insaturado similar al ácido glicerol carbeno, que es una sustancia importante que resiste el endurecimiento de Los vasos sanguíneos del cuerpo humano y pueden prevenir eficazmente la aterosclerosis.