Una manera fácil de saltear brotes de toon

Los brotes de toon fritos son deliciosos. Déjame compartir contigo el método específico para hacerlo.

Herramientas/Materiales Cogollos de toona, sal, aceite vegetal

01 Lavar los cogollos de toon, ponerlos en un plato y marinarlos con una cantidad adecuada de sal durante unos quince minutos.

Agregue la cantidad adecuada de agua, harina y huevo líquido al recipiente y luego mezcle uniformemente con los palillos.

Añade la cantidad adecuada de aceite vegetal a la olla y caliéntala. Coloque los brotes de toon encurtidos en la masa revuelta uniformemente para que la masa cubra uniformemente los brotes de toon.

A continuación, poner los brotes de toon rebozados en la cacerola de aceite y sofreírlos lentamente a fuego lento.

Mientras usa palillos para cubrir los cogollos de toon uniformemente con la masa, voltee suavemente los cogollos de toon que se fríen en la olla. Cuando los cogollos de toona de la olla estén fritos hasta adquirir un color amarillo claro, conviene sacarlos rápidamente para evitar que se quemen.

Sácalo y déjalo a un lado para que se enfríe un poco. Luego, continúa a fuego lento, calienta el aceite en la olla y pon los brotes de toon en la olla para la segunda fritura. Freír a fuego lento durante unos cinco minutos y servir. Después de la segunda fritura, los brotes de toon quedan dorados por fuera, crujientes por fuera y tiernos por dentro, y tienen un sabor delicioso.