Cómo cocinar huevos en agua al vapor Cómo cocinar huevos en agua al vapor

1. Ingredientes: 4 huevos, agua hervida tibia, 1,5 veces la cantidad de huevos, una pequeña cantidad de sal, una pequeña cantidad de salsa de soja light y una pequeña cantidad de salsa de soja.

2. Método/pasos: Rompe cuatro huevos en un bol y mezcla bien.

3. Prepara agua tibia (1,5 veces la cantidad de huevos), añade una cucharada pequeña de sal y revuelve hasta que la sal se disuelva.

4. Vierta agua tibia en el líquido del huevo, revuelva uniformemente nuevamente, raspe la espuma de la superficie con una cuchara, póngalo en una vaporera, cubra el recipiente con un plato, cocine al vapor durante 6 minutos. y luego cocine a fuego lento durante 5 minutos.

5. Corta los huevos al vapor en forma de rejilla, vierte un poco de salsa de soja y salsa de soja light y ya está listo para disfrutar.