Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las formas habituales de cocinar pescado?

¿Cuáles son las formas habituales de cocinar pescado?

Los métodos comunes para hervir pescado se presentan a continuación:

1. Marinar los filetes de pescado cortados con jengibre en polvo, vino de cocción, sal, un poco de azúcar, pimienta, glutamato monosódico o un poco de salsa de soja durante 1 a 2 horas. para que tenga mejor sabor;

2. Escaldamos los filetes de pescado marinados en agua hirviendo un rato, los dejamos cocer 6 minutos, los escurrimos y servimos. Puedes poner lechuga en el fondo de la olla y cubrir con filetes de pescado a medio cocer;

3. Coloca las cebolletas y las rodajas de ajo sobre los filetes de pescado;

4. medio tazón de aceite en una olla pequeña, agrega jengibre picado, ajo picado, ají seco y pimienta, y usa fuego medio para que quede delicioso;

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