¿La forma clásica de preparar té de arena variado?
30 g de seta ostra, 30 g de seta shiitake, 30 g de seta paja, 30 g de seta blanca, 30 g de brotes de bambú cortados en cubitos, 30 g de zanahoria, 1 cucharada de salsa de té vegetariana, 1 cucharadita de esencia de setas, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de aceite de sésamo.
Método de trabajo
(1) Lavar todos los materiales, cortar en trozos, escaldar en agua hirviendo, retirar y reservar.
(2) Sacar la olla; , vierta Agregue una cantidad adecuada de aceite, caliéntelo, agregue salsa Shacha simple, saltee hasta que esté fragante, luego agregue todos los ingredientes en el método 1 y saltee uniformemente;
(3) Agregue todo los condimentos y revuelva uniformemente.
Valor nutricional del Pleurotus eryngii
Pleurotus eryngii es rico en nutrientes y contiene proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales como calcio, magnesio, cobre y zinc. Puede mejorar la función inmune del cuerpo y tiene efectos anticancerígenos, reduce los lípidos en la sangre, hidrata el tracto gastrointestinal y embellece.
Eficacia del Hongo Ostra Rey
Reducir la celulitis y disminuir la presión arterial: El Hongo Ostra Rey puede suavizar y proteger los vasos sanguíneos y reducir la grasa y el colesterol en la sangre en el cuerpo humano.
Mejora de la inmunidad: La proteína Pleurotus eryngii es el nutriente más importante para mantener la función inmune y es el componente principal de los glóbulos blancos y los anticuerpos.
Digestión: Pleurotus eryngii ayuda a la secreción de ácido gástrico y a la digestión de los alimentos, y es adecuado para tratar la anorexia.
Poblaciones contraindicadas de Pleurotus eryngii
Los pacientes con eczema no deben ingerirlo.
Consejos para comprar setas rey
Fíjate en las tapas de las setas: Las tapas de las setas tienen forma de disco y la superficie debe ser sedosa, lisa y seca. Verifique si la tapa del hongo está abierta. Si el sombrero del hongo está abierto, significa que fue recogido tarde y las esporas ya se abrieron, y su nutrición se reduce considerablemente. El mejor diámetro es de unos 3 centímetros, por lo que los hongos ostra tienen el mejor sabor.
Observa las branquias: las branquias deben estar densamente dispuestas, de color blanco lechoso, con bordes y lados lisos, y branquias pequeñas.
Mira el mango: mira primero las fibras de la superficie. Si es demasiado grueso, significa que está demasiado viejo; si está demasiado tierno, significa que le falta fuerza de mordida. Cuando está medio maduro, la madurez es la adecuada y el estípite mide unos 10 cm. Finalmente, mira el color. El color es blanco lechoso y suave, y la carne está regordeta.
Almacenamiento de Pleurotus eryngii
Pleurotus eryngii se puede mantener fresco durante aproximadamente una semana a 65438 ± 05 ℃. Si se almacena a 2-4 ℃, se puede almacenar durante más de medio mes. Asegúrate de comprobar si los champiñones están intactos antes de guardarlos. Si hay heridas, fácilmente puede provocar pudrición y moho.