Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer una deliciosa salsa de sésamo para panza frita?

¿Cómo hacer una deliciosa salsa de sésamo para panza frita?

Notas sobre cómo preparar la pasta de sésamo

1. Usa agua para preparar la pasta de sésamo poco a poco durante el proceso, quedará muy espesa después de unas cuantas veces. Agrega agua y continúa. Después de diluir, agrega sal, vinagre, salsa de soja (preferiblemente salsa de soja ligera), aceite de sésamo y mezcla bien.

2. Dos cucharadas de pasta de sésamo, dos trozos de cuajada de soja (), una cucharada de azúcar, una cucharada de flores de cebollino (), una cucharada de esencia de pollo, una cucharada de pasta de chile o aceite de chile. , pimienta, aceite de pimienta, vino de cocina Un poco de ajonjolí frito.

Lectura ampliada: Valor nutricional de la pasta de sésamo

1. El tahini es rico en proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales, y tiene un alto valor para el cuidado de la salud;

2. El contenido de calcio en la pasta de sésamo es mucho mayor que el de las verduras y los frijoles, solo superado por los camarones secos. El consumo regular es beneficioso para el desarrollo de huesos y dientes (no lo coma con espinacas y otras verduras, de lo contrario lo hará). interactúa con el contenido de calcio en las verduras). La reacción de metátesis del ácido oxálico o del oxalato soluble produce la precipitación de oxalato de calcio, lo que afecta la absorción de calcio);

3. que el hígado de cerdo y la yema de huevo no solo es útil para ajustar la anorexia y la anorexia, sino que también puede corregir y prevenir la anemia por deficiencia de hierro;

4. , que puede prevenir el envejecimiento prematuro o la caída del cabello;

5. El sésamo contiene mucho aceite, que tiene un buen efecto laxante;

6. la elasticidad de la piel, haciendo que la piel sea suave y saludable.

7. La salsa de sésamo también es uno de los ingredientes para mojar en la olla caliente shabu-shabu. Una buena salsa de sésamo puede realzar el sabor.