Las funciones y tabúes de las nectarinas y cómo comerlas
Los beneficios y tabúes de las nectarinas y cómo comerlas Cuando llega el verano nos encontramos con una gran cantidad de nectarinas en el mercado. Las nectarinas son bastante nutritivas, jugosas y nutritivas. Esta es una muy buena fruta. Echemos un vistazo a los beneficios y contraindicaciones de las nectarinas, así como a cómo consumirlas.
Las funciones y contraindicaciones de las nectarinas y cómo consumirlas 1. El valor nutricional de las nectarinas
Las nectarinas son ricas en nutrientes. Cada 100 gramos de pulpa de nectarina contienen 12 mg de vitamina C, 40 mg de fósforo, 12 mg de calcio, 0,8 mg de hierro y 14,5 mg de magnesio. Además de estos oligoelementos, las nectarinas también son ricas en ácidos orgánicos, pectina y 17 aminoácidos esenciales y luteína. La vitamina C contenida en una nectarina fresca puede satisfacer las necesidades del cuerpo durante un día.
Efectos y funciones de las nectarinas
1. Reponer el qi y la sangre
Las nectarinas pueden reponer el qi y la sangre, nutrir el yin y promover los fluidos corporales, y pueden mejorar eficazmente y reducir la tez oscura. Puede ayudar especialmente a las personas que se están recuperando de una enfermedad grave a mejorar su tez debido a un Qi y sangre amarillentos e insuficientes.
2. Suplementos de hierro
Las nectarinas son ricas en vitamina C, que puede promover la absorción de hierro por parte del cuerpo, ayudando así en el tratamiento de la anemia por deficiencia de hierro, aumentando la resistencia y mejorando la inmunidad. . Objetivo.
3. Curar las heridas
El colágeno de las nectarinas puede favorecer la formación de costras y la cicatrización de las heridas.
Además, las nectarinas pueden reponer el qi y los riñones, aliviar la tos y reducir la flema, y favorecer el desarrollo de los niños.
Formas habituales de cocinar nectarinas
Además de comer nectarinas crudas, también podemos probar los siguientes métodos, que son sencillos y deliciosos:
1. Flan de huevo
Preparación: primero verter la leche en un recipiente adecuado, agregar azúcar al gusto y remover uniformemente luego pelar las nectarinas, cortarlas en trozos pequeños y ponerlas en cubitos de hielo; recién procesado Vierta la buena leche en cubitos de hielo; congele los cubitos de hielo en el refrigerador durante la noche.
2. Mermelada de nectarina
Preparación: Lavar y pelar las nectarinas, luego raspar lentamente la pulpa de la nectarina con una cuchara, verter la pulpa en una licuadora, remover ligeramente y retirar; , vierta en la máquina de hacer pan; agregue azúcar y almidón, tenga en cuenta que la proporción de pulpa, almidón y azúcar es de aproximadamente 3:1:0,75; finalmente inicie la función de mermelada de la máquina de hacer pan.
3. Nectarinas enlatadas
Método de preparación: Lavar, pelar y cortar en trozos nectarinas, melones, manzanas, peras y otras frutas, mezclar las frutas procesadas con la cantidad adecuada de azúcar de roca; Se agregan dátiles rojos y agua a la olla y se cocinan a fuego lento durante aproximadamente una hora.
4. Tarta de crema de melocotón
Preparación: primero cortamos la mantequilla congelada en trozos pequeños y la añadimos a la harina baja en gluten, añadimos 100 ml de leche a la harina y prensamos; con las manos Método Amasar la harina hasta formar una masa. No amasar la masa. Ponga la masa en el frigorífico, sáquela a los 15 minutos y enróllela hasta formar una fina lámina rectangular; doble la masa por la mitad y póngala en el frigorífico, sáquela a los 15 minutos y enróllela hasta darle forma rectangular; repita el paso anterior; saque la masa de pastel que ha sido refrigerada y colóquela en el molde para pastel, extiéndalo suavemente con un rodillo y corte el exceso de masa con un tenedor para hacer algunos agujeros en la masa; , y la corteza está lista.
Agrega 50 gramos de azúcar a los huevos y revuelve uniformemente, luego agrega 50 ml de leche para hacer una natilla líquida. Cortar las nectarinas peladas en trozos pequeños, cocinar 50 gramos de azúcar en polvo y 10 gramos de mantequilla a fuego lento para hacer el relleno de nectarina caramelizada.
Mete la tarta en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. Sácala, vierte el relleno de natillas de huevo y nectarina de caramelo, luego ajusta el horno a 200 grados y hornea durante 20 minutos.
Tabúes sobre el consumo de nectarinas
Al comer nectarinas, en primer lugar, coma la pulpa con moderación y evite comer demasiadas de una vez; en segundo lugar, evite comer grandes cantidades de semillas de melocotón. Aunque los granos de melocotón tienen un efecto laxante, comer demasiados granos de melocotón puede provocar intoxicación o incluso un paro cardíaco.
Las nectarinas no se pueden comer con nada.
1. Las nectarinas no se deben comer con licor, de lo contrario se enojarán fácilmente y tendrán hemorragias nasales. En casos graves, pueden entrar en coma o incluso morir.
2. Comer nectarinas y ciruelas juntas puede provocar sangre en las heces.
3. Nectarinas, carne de tortuga, carne de perro, etc. Es fácil recaer.
4. Las nectarinas y el té pueden provocar trastornos gastrointestinales.
5. Las nectarinas no se deben comer con gambas, cangrejos, pescados y otros mariscos.
Efectos y funciones de las nectarinas, tabúes y métodos de alimentación 2 Efectos y funciones de las nectarinas
La nectarina nutre el qi y la sangre
Las nectarinas pueden nutrir el qi y la sangre y nutrir yin Tiene el efecto de promover la producción de líquidos y es muy adecuado para personas que sufren de insuficiencia de Qi y sangre, tienen tez amarilla, músculos delgados, palpitaciones y dificultad para respirar después de una enfermedad grave. Las nectarinas contienen un alto contenido en hierro y son un alimento complementario ideal para pacientes con anemia ferropénica.
Cuidado de la piel
Las nectarinas son muy ricas en vitamina C. La vitamina C tiene propiedades antioxidantes, que pueden mejorar eficazmente la inmunidad humana y ralentizar el daño de los radicales libres a las células del cuerpo humano. Reduce las pecas y tiene efectos blanqueadores y de cuidado de la piel.
Pérdida de peso
Las nectarinas no solo son ricas en nutrientes, sino que también tienen un alto contenido de fibra, lo que puede hacer que las personas se sientan saciadas y tener el efecto de perder peso.
Activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea
La pepita de melocotón de nectarina tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, humedecer los intestinos y ser laxante, y puede usarse como Tratamiento auxiliar para amenorrea y hematomas. Además, el extracto de semilla de melocotón tiene efectos anticoagulantes, puede inhibir el centro de la tos y aliviar la tos, y también puede reducir la presión arterial y puede usarse como tratamiento auxiliar para pacientes con hipertensión.
Efectos y funciones de las nectarinas, tabúes y métodos de alimentación 3 Efectos y funciones de las nectarinas
1. Repone el qi y la sangre, nutre el yin y promueve la producción de líquidos
Las nectarinas tienen la función de reponer el qi y la sangre, nutrir el yin y promover la producción de líquidos. Es especialmente adecuada para personas con insuficiencia de qi y sangre después de enfermedades graves, tez cetrina, piel fina, palpitaciones y dificultad para respirar.
2. Indicado para pacientes con anemia ferropénica y edemas.
Las nectarinas contienen un alto contenido en hierro y son un alimento complementario ideal para pacientes con anemia ferropénica. Además, las nectarinas contienen más potasio y menos sodio, lo que las hace adecuadas para pacientes con edema.
3. Ayuda al organismo a suplementar la vitamina C.
Las nectarinas contienen mucha vitamina C. ¿Quieres saber la diferencia entre nectarinas y melocotones? De hecho, las nectarinas se crearon modificando melocotones y luego criándolos. Sabe mejor que los melocotones y es más nutritivo. Contiene suficientes vitaminas para cubrir las necesidades de un adulto.
La vitamina C no sólo ayuda al cuerpo a absorber el hierro y a mantener el sistema inmunológico, sino que también juega un papel importante en la síntesis de colágeno, un componente importante de la piel. El colágeno también promueve la cicatrización de heridas y es muy importante para la curación de heridas.
4. La semilla de melocotón alivia la tos y reduce la presión arterial.
El extracto de semilla de melocotón tiene un efecto anticoagulante, puede inhibir el centro de la tos, aliviar la tos y reducir la presión arterial. Puede utilizarse como tratamiento auxiliar en pacientes con hipertensión.