Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son algunos alimentos con sopa tierna y rica y alimentos blandos y desagradables que los niños no pueden dejar de comer?

¿Cuáles son algunos alimentos con sopa tierna y rica y alimentos blandos y desagradables que los niños no pueden dejar de comer?

Olla caliente con pechuga de res y tomate [Ingredientes]: 2 tomates, 500 g de tendón de res, 3 cucharadas de salsa de tomate, 2 cucharadas de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 1 cucharadita de azúcar, varias guarniciones calientes [Tecnología ]: 1 tomate lavado Cortado en cubos. Calentar una sartén, verter aceite y añadir los tomates. Freír los tomates hasta que estén suaves y arenosos, agregar la pasta de tomate y la salsa de soja y sofreír hasta que estén fragantes. 3 Agrega suficiente agua caliente y pone los tendones de res cocidos en la olla y guisa. Para guisarlo más rápido lo meto en una olla a presión. Fueron necesarios unos 40 minutos. Los diferentes tipos de utensilios de cocina y puntos de cocción tardan diferentes tiempos de cocción. Puedes probarlo también. 4 Guisar hasta que los tendones de res se suelten, agregar un poco de sal, luego verterlo todo en la olla caliente y podrás comerlo mientras hierve a fuego lento. [Recordatorio]: 1. Los tendones de res deben remojarse en agua para eliminar la sangre de la carne. Después de blanquear, lave la bolsa de sangre de la superficie con agua hirviendo para que la sopa quede más deliciosa. Los tomates deben estar relativamente maduros y tener mejor sabor. No es necesario pelar los tomates. Puedes freírlo directamente en la olla hasta que se vuelva arenoso, lo que lo hará más fragante y rojo.

Ingredientes para el rollo de fong de pollo y corvina amarilla: 280 g de fong de pollo, 50 g de corvina amarilla, 1 trozo de piel de aceite de soja fermentado, 20 ml de salsa de soja, sal, rocío fresco picante, esencia de pollo, caldo de huesos, aceite de cocina . Lavar el abeto de pollo, desmenuzarlo, ponerlo en una olla, freír hasta que esté dorado, sacarlo y ponerlo en una olla sopera, agregar rocío fresco picante. Además, la corvina amarilla se cuece al vapor en una cesta, se pesca y se corta en tiras a mano. 2. Coloque el pollo desmenuzado y los trozos de corvina amarilla sobre la piel del aceite de soja, cocínelos bien al vapor en una jaula, saque el cuchillo para flores y póngalos en un plato, vierta el jugo de las termitas hervidas y fría el pollo desmenuzado.

Ingredientes para el pollo asado con castañas: Muslos de pollo enteros, castañas, cebolletas, rodajas de jengibre, vino de arroz, salsa de soja, sal y azúcar. Elaboración: 1. Pelar las castañas, hervirlas en una olla durante 4 minutos, retirar y escurrir. 2. Agrega un poco de aceite a la olla, la cantidad de aceite puede ser un poco más, mete las castañas y sofríe hasta que la superficie se dore, luego recógelas. 3. Hervir nuevamente el aceite restante, agregar el jengibre y las rodajas de ajo y sofreír hasta que estén fragantes, agregar la pimienta negra y los trozos de pollo y sofreír. 4. Cuando la superficie de los trozos de pollo a la pimienta negra se ponga amarilla, añadir el vino de arroz, la salsa de soja, la sal, un poco de azúcar y las castañas. 5. Vierta agua hirviendo, hierva, cubra a fuego lento y cocine por 20 minutos. 6. Luego use fuego alto para drenar el agua y espolvorear con dongru.