Cómo hacer nueces encurtidas con pimienta
Tecnología: Frito
Sabor: Dulce.
Tiempo:
Calor: Fuego lento
Ingredientes:
Pasos de cocción:
1. olla hirviendo y poner agua en ella. Llevar a ebullición a fuego medio, luego agregar las nueces peladas al agua hirviendo y llevar a ebullición. ¡Superalo!
2. Utiliza un filtro para escurrir las nueces cocidas.
3. Coge una cacerola de aceite, pon en ella una cantidad adecuada de aceite y ponla a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente al 70%, poner las nueces escurridas en la olla y freír hasta que estén doradas, luego retirar.
4. Freír las nueces hasta que estén doradas y utilizar papel absorbente para absorber el aceite de las nueces.
5. Poner la cantidad adecuada de azúcar en la olla y cocinar hasta que se derrita. Ponga las nueces filtradas en el aceite en el azucarero y revuelva bien.
Habilidades culinarias:
Nueces fritas
Otros métodos: Ingredientes: nueces. Condimentos: azúcar de roca, miel, semillas de sésamo cocidas. Práctica: 1. Lavar las nueces con agua limpia, meterlas en el microondas, calentarlas durante 90 segundos (la potencia de mi microondas es 1200, puedes ajustar el tiempo según la potencia de tu microondas), sacarlas, enfriarlas y luego tritúralos. Puedes sacarlos fácilmente. Las nueces enteras (este es un consejo para pelar nueces). 2. Poner en la olla una cucharada grande de agua, añadir 6 o 7 azúcares de roca y una cucharada de miel, y cocinar a fuego lento hasta que el azúcar de roca se derrita y se formen pequeñas burbujas. 3. Agregue las nueces y saltee hasta que estén cubiertas uniformemente con almíbar. Continúe salteando a fuego lento hasta que el azúcar esté ligeramente seco. 4. Pon un poco de aceite vegetal en la olla. Cuando el aceite esté al 70% caliente, sofreír las nueces hasta que estén crujientes. 5. Saque las nueces, espolvoree inmediatamente con las semillas de sésamo cocidas y mezcle bien.
Tecnología: Frito
Sabor: Dulce.
Tiempo:
Ingredientes:
Pasos de cocción:
1 Lavar las nueces con agua limpia, meterlas en el microondas y. Caliéntalos 90 segundos (la potencia de mi microondas es 1200, puedes ajustar el tiempo adecuadamente según la potencia de tu microondas), sácalo para que se enfríe y luego tritúralo. Puedes sacar fácilmente una nuez completa (esto. es un truco para pelar nueces).
2. Poner en la olla una cucharada grande de agua, añadir 6 o 7 azúcares de roca y una cucharada de miel, y cocinar a fuego lento hasta que el azúcar de roca se derrita y se formen pequeñas burbujas.
3. Añade las nueces y sofríe hasta que estén cubiertas uniformemente de almíbar. Continúe salteando a fuego lento hasta que el azúcar esté ligeramente seco.
4. Poner un poco de aceite vegetal en la olla. Cuando el aceite esté al 70% caliente, sofreír las nueces hasta que estén crujientes.
5. Saca las nueces, espolvorea inmediatamente con las semillas de sésamo cocidas y mezcla bien.