Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué tipo de evaluación se requiere para la gestión del almacén de Haidilao?

¿Qué tipo de evaluación se requiere para la gestión del almacén de Haidilao?

¿Qué tipo de evaluación se necesita para la gestión de almacenamiento de Haidilao?

El contenido de la evaluación de la gestión de almacenamiento de Haidilao se divide en actitud laboral, apariencia, cortesía, estándares laborales, disciplina laboral y saneamiento ambiental según los estándares de calidad del servicio de catering. . esperar.

Método de evaluación:

Establecer estándares de evaluación, diseñar formularios de evaluación y realizar evaluaciones laborales diarias para los empleados en puestos inferiores al gerente de tienda, como supervisores (gerentes), capataces, camareros, etc.

Principios de evaluación de la gestión de almacenamiento de Haidilao;

1. Todos los departamentos deben considerar la evaluación como una tarea de rutina, realizar las evaluaciones correspondientes mensualmente, trimestralmente y anualmente, y cooperar con la oficina para realizar una evaluación. buen trabajo La evaluación de los empleados debe institucionalizarse, programarse y racionalizarse.

2. Antes de la evaluación, debemos estar completamente preparados, comprender completamente el desempeño de los empleados y recopilar sus registros de desempeño desde la última evaluación, incluida la asistencia, las recompensas y los castigos, y la respuesta directa de la gerencia a los informes sobre. su desempeño diario, etc. , para garantizar que los resultados de la evaluación sean objetivos, justos, equitativos y precisos.

3. Un método de evaluación comúnmente utilizado es que el evaluador hable directamente con el empleado que está siendo evaluado e intercambie opiniones. La entrevista debe realizarse en un ambiente tranquilo y libre de interferencias externas, permitiendo a ambas partes hablar con franqueza en un ambiente relajado y tranquilo para mejorar el efecto de la evaluación.