¿Cuánta alga debes comer cada día?
1. Las algas son un alimento comestible elaborado a partir de algas secas como materia prima, con o sin adición de aditivos alimentarios y otras materias primas, y horneados. Según las diferentes técnicas de producción y procesamiento, se pueden dividir en algas sazonadas, algas tostadas y algas cocidas a la roca.
2. Las algas son el snack favorito de muchos niños y niñas. Las personas a las que les gusta comer algas deben prestar atención:
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. ha emitido un recordatorio sobre el consumo de algas listas para comer, también conocidas como algas, recordando al público que las algas son muy sensibles a luz, temperatura, humedad, oxígeno, etc. En un ambiente de luz o alta temperatura y humedad, la calidad se deteriorará y el sabor de las algas se deteriorará. Las algas deben conservarse en el frigorífico o congelador. Si no se comen inmediatamente después de abrirlas, las algas se ablandarán y perderán su sabor. Cuando comas, come todo lo que quieras.
Funciones de datos ampliadas:
Los beneficios de las algas no son sólo nutricionales, sino también para el cuidado de la salud. Investigadores británicos descubrieron en la década de 1990 que las algas marinas pueden matar las células cancerosas y estimular la inmunidad. La ficobiliproteína contenida en las algas marinas tiene perspectivas de aplicación para reducir el azúcar en sangre y ser antitumoral. El polisacárido tiene diversas actividades biológicas, como antienvejecimiento, reducción de lípidos en sangre y antitumoral. El ácido fucurónico contenido en las algas también ayuda a eliminar del cuerpo humano metales tóxicos como el estroncio y el cadmio.
2. El personal médico también ha desarrollado medicinas marinas y alimentos saludables excepcionalmente activos a partir de algas marinas, que pueden prevenir eficazmente el envejecimiento neurológico y regular el metabolismo corporal. Además, las algas pueden prevenir y tratar las úlceras pépticas, retrasar el envejecimiento y ayudar a las mujeres a mantener su piel suave y saludable. Existen remedios caseros que a menudo permiten a las mujeres en posparto comer algas marinas, que se dice que tienen un efecto evidente de promoción de la lactancia. ¿Tiene también un papel en la pérdida de peso? [2]?.
3. Las algas son muy ligeras y sólo se pueden comer entre unos pocos y más de una docena de gramos al día, por lo que tienen poca importancia a la hora de aportar proteínas y grasas. Por el contrario, la gente presta más atención a la importancia del suministro de oligoelementos.
4. Aunque las algas tienen varios beneficios, la medicina china cree que son dulces y saladas, de naturaleza fría y pueden eliminar el calor, resolver la flema y la diuresis. Comer algas en verano tiene el efecto de aliviar el calor y reponer el cuerpo. Las personas con hipertensión arterial, tuberculosis, pie de atleta, calor pulmonar y mucha flema son aptas para comer algas, mientras que las personas con deficiencia de bazo y estómago y distensión abdominal no deben comer más. Dado que las algas se sazonan durante el procesamiento y contienen mucha sal, las personas que necesitan controlar la sal también deben abstenerse de comer algas sazonadas y comer algunas rodajas de algas sin condimentar.
5. Las algas secas tienen un alto contenido de sal y glutamato monosódico y no son aptas para un consumo continuo a largo plazo. Es mejor no exceder de 1 a la vez. Especialmente los niños pequeños y las personas con presión arterial alta no deben comer con frecuencia y beber agua inmediatamente después de comer.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu: ¿algas marinas? Función
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Administración Nacional de Alimentos y Medicamentos: Comer de 2 a 3 gramos de algas todos los días es suficiente.