Cómo comer bien la carne magra frita

Ingredientes

200 gramos de carne magra

10 gramos de harina

Dos huevos

500 gramos de aceite de cocina

5 gramos de sal

Cantidad adecuada de vino de cocina

Cómo freír carne magra

Cortar la carne magra

Marinar un rato con vino de cocción y sal, luego espolvorear con harina seca.

Primero espesar el huevo y la harina, luego poner la carne en el huevo líquido y envolverlo todo.

Pon aceite en la olla, caliéntalo y sigue dando vueltas a la carne mientras se fríe. En un rato estará lista.