¿Se pueden comer edamame y pollo juntos?
Cómo trabajar
Primero prepara los materiales: puedes elegir un pollo entero para los nuggets de pollo, o puedes elegir dos muslos de pollo con unas alitas de pollo, medio kilo de edamame sin cáscara, una cantidad adecuada de mijo, chile seco, chile verde, jengibre, cebolla verde, vino de cocción, pasta de frijoles, salsa de soja ligera, salsa de soja, sal refinada.
De hecho, el método es relativamente sencillo. Lavar las piernas y las alitas de pollo, cambiar el cuchillo y cortar en tantos trozos como quieras al comer el pollo. Los más pequeños son más fáciles de sabor. Luego procesa el edamame, pélalos todos y reserva todos los pimientos. y chiles secos en trozos pequeños, jengibre en rodajas y cebolletas. Hervir el pollo en agua fría para quitar el olor a pescado, porque el pollo comprado en el supermercado no está demasiado fresco y la sangre estará en la carne. Después de que hierva el agua, cocine durante unos tres minutos, retire los trozos de pollo, lave la espuma de sangre de la superficie, escurra el agua y reserve.
A continuación, puedes calentar el aceite caliente en la olla. Después de que esté caliente, pon el aceite en la olla. Los platos salteados en sartén caliente y aceite frío son deliciosos. Cuando el aceite esté ligeramente caliente, agregue la pasta de frijoles y saltee hasta que el aceite esté rojo, luego agregue el pimiento picado, los gajos de chile seco y las rodajas de jengibre y revuelva hasta que estén fragantes. Luego agregue los trozos de pollo blanqueados, saltee rápida y uniformemente, luego agregue el vino de cocción, la salsa de soja y la salsa de soja oscura y continúe salteando hasta que se dore. Después de sofreír uniformemente, agregue el edamame pelado y continúe salteando uniformemente.
A continuación añade un poco de agua hirviendo y cocina a fuego lento. La cantidad de agua hirviendo depende de los ingredientes básicos sumergidos. Tapar y empezar a cocinar a fuego lento. Tarda unos 15 minutos a fuego medio. Abra la tapa, agregue el mijo, la pimienta y las cebolletas, continúe salteando uniformemente y finalmente agregue una cantidad adecuada de sal al gusto. Si todavía queda mucha sopa, cambie a fuego alto para reducir el jugo rápidamente. Pero a mi marido le gusta más jugo y puede comer unos fideos Hui al final, lo cual es muy satisfactorio.
3. El crecimiento del edamame requiere abundante hierro, por lo que el edamame tiene una alta capacidad de almacenamiento de hierro y es más propicio para la absorción del cuerpo humano. Comer edamame con regularidad puede prevenir eficazmente la anemia;
4. El edamame es rico en vitamina C. Después de ingresar al cuerpo humano, puede estimular la función gastrointestinal, mejorar la capacidad de desintoxicación y absorción del sistema digestivo y es muy bueno. Útil para reducir el colesterol y la presión arterial alta.
La soja es uno de mis ingredientes favoritos y el aperitivo favorito de mi marido. Cuando está fresco tiene un sabor dulce. El crecimiento de la soja requiere abundante hierro, por lo que la capacidad de almacenamiento de hierro de la soja es muy alta, lo que también es beneficioso para la absorción del organismo. Comer soja con regularidad puede prevenir eficazmente la anemia; la soja también es rica en aminoácidos que protegen el hígado y los riñones después de beber: metionina, vitamina B1 y vitamina C, que pueden promover la descomposición del alcohol. En verano, a la hora de beber, es especialmente indicado tomar un plato de soja salada y comerlas mientras se bebe. Además, el edamame es rico en vitamina C, que puede estimular la función gastrointestinal, mejorar la capacidad de desintoxicación y absorción del sistema digestivo y es muy útil para reducir el colesterol y la presión arterial alta. Este pollo asado con edamame huele delicioso, tiene un sabor picante y refrescante y cuanto más lo comes, más adictivo se vuelve.