¿Cómo hacer crujientes los fideos de arroz glutinoso fritos?
1. Cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso.
2. Añade agua y amasa hasta formar una bola suave.
3. A continuación, forma bolitas del tamaño de tu pulgar con las bolas de arroz glutinoso, fríelas en una olla y pon a fuego lento.
4. Fritos, un poco como palitos de masa fritos.
5.Por último dejar el aceite en la olla, añadir cinco cucharadas de azúcar, sofreír a fuego lento, no olvides sofreír a fuego lento. Al momento de sacarificar, vierte la pasta de arroz glutinoso frito en la olla, revuelve hasta que quede sedosa y ponla en un plato.
6. Comer, dulce y crujiente.