¿Cómo hacer café sin cafetera?
2. También puedes utilizar una tetera de cristal con sistema de autofiltración o una tetera de aluminio común y corriente.
3. Puedes utilizar un palito de harina para triturar y retirar las migas.
Presta atención a la preparación del café:
1. Elige granos de café de alta calidad. Generalmente, todos los granos de café recién tostados están marcados con la fecha de tostado. En el caso de los granos de café que no son frescos, el sabor en sí se ha perdido y, por muy bueno que sea el método de cocción, no se puede preparar el suave aroma de los granos de café.
2. Selección de la calidad del agua, debido a que más del 98% de los ingredientes de una taza de café son agua, lo mejor es elegir agua pura o agua mineral de buena calidad para preparar el café. Si no, también puedes utilizar un filtro de agua para filtrar el agua del grifo en casa antes de preparar el café.
3. Elegir la cantidad de café Si quieres que tu café tenga buen sabor, la cantidad de café añadida debe ser la adecuada, ni demasiado ni demasiado poco provocará que el café quede amargo. muy poco, lo que hará que el café preparado en la mesa no tenga sabor. Generalmente, una taza de café requiere unos 180 ml y se puede ajustar la proporción específica.
4. Temperatura del agua adecuada. En circunstancias normales, la temperatura del agua para preparar café debe mantenerse entre 88 y 94 grados. - Nunca prepare café con agua recién hervida. Esto hará que los diversos ingredientes activos del café se pierdan rápidamente y el café preparado también perderá su rico sabor original.