¿De cuántas maneras se puede comer pescado globo?

Ingredientes: Pez globo de piscifactoría, mejillones, brotes de bambú frescos, lonchas de jamón, camarones, cebollas verdes, rodajas de jengibre, vino Shaoxing, manteca de cerdo cocida, sopa refinada, sal refinada, aceite de cangrejo. trozos de gallina, panceta de cerdo.

Pasos:

Retirar todos los ojos, órganos internos y branquias del pez globo, y enjuagar bien la sangre hasta que quede clara calentar el aceite, las cebolletas y el jengibre; en rodajas en una sartén y agregue el pescado globo, los brotes de bambú frescos, las rodajas de jamón y los camarones, agregue los mejillones, el aceite de cangrejo, la gallina y la panceta de cerdo para hacer una sopa. agregue sal después de cocinar bien. 2. Pescado globo frito:

Ingredientes: un pescado globo procesado, un trozo pequeño de col, un tomate, 1 yema de huevo, 50 gramos de harina, salsa de soja, pimienta, vino de cocción, almidón seco y tomate salsa.

Pasos:

Descongelar el pescado globo, cortarlo en trozos pequeños, marinar con vino, salsa de soja y pimienta durante más de 30 minutos, luego envolver ligeramente con almidón seco y reservar; trozos de pez globo Llegado el momento, remover la harina y la yema de huevo y la sal hasta obtener una pasta espesa; calentar la cacerola de aceite y agregar aceite, envolver los trozos de pez globo marinado en la masa, ponerlos en la cacerola de aceite y sofreír hasta que floten y se den la vuelta. dorarlos, luego sacarlos, escurrir el aceite y servir en un plato.