Conocimiento de frutas
La fruta de la fresa es fresca y jugosa, agridulce y tiene un sabor único. Contiene entre un 5 y un 12% de azúcar, entre un 0,6 y un 1,6% de ácido, entre un 0,4 y un 0,6% de proteínas, vitaminas B y C, hierro, calcio, fósforo y otros nutrientes. Es una fruta excelente apta para todas las edades. Las fresas no sólo son deliciosas, sino que también pueden procesarse en una variedad de alimentos. Se están volviendo cada vez más populares en la vida de las personas por su cuidado de la salud, nutrición y palatabilidad. La fresa tiene propiedades medicinales suaves, sabor agridulce y tiene los efectos de limpiar los pulmones y reducir la flema, nutrir la deficiencia y la sangre, fortalecer el estómago y reducir la grasa, e hidratar los intestinos y ser un laxante. Comer fresas puede promover la formación de células humanas, mantener las funciones normales de los dientes, huesos, vasos sanguíneos y músculos, promover la curación de heridas, promover la formación de anticuerpos y mejorar la condición física.
El cuerpo humano tiene una fuerte resistencia y también puede desintoxicarse. Las fresas contienen sustancias proteicas exógenas anticancerígenas que pueden impedir la síntesis de nitrosaminas cancerígenas. Las fresas contienen una variedad de ácidos orgánicos, ácidos de frutas y sustancias pectínicas, que pueden descomponer la grasa de los alimentos, estimular el apetito, ayudar a la digestión, promover la secreción de jugos digestivos y la motilidad gastrointestinal y eliminar el exceso de colesterol y los metales pesados nocivos. Comer fresas tiene un efecto terapéutico sobre las enfermedades coronarias, la hipertensión, la hiperlipidemia, la arteriosclerosis, el estreñimiento, la anemia, la tuberculosis, la deficiencia de qi, la indigestión, el calor del verano y la polidipsia, la diabetes, la micción frecuente, la espermatorrea y la enuresis. Las fresas y sus productos son alimentos saludables poco comunes para las mujeres embarazadas y las personas mayores.