Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo cultivar maíz frutal

Cómo cultivar maíz frutal

El maíz frutal es un maíz súper dulce apto para comer crudo. Durante la etapa de rama verde, la piel es fina, jugosa, crujiente y dulce, y se puede comer cruda. A continuación se muestra el método de plantación de maíz frutal que compilé cuidadosamente para usted. vamos a ver.

Método de siembra de maíz frutal Selección de 1 semilla

El primer paso en la selección de semillas es seleccionar excelentes variedades adecuadas para la siembra local. En la actualidad, existen muchas variedades de maíz frutal, incluidas Jintian No. 2, Jincuitian, Heidaitian, Green Superman, Super Sweet 2008, Nick Xiang, Gopinole, Vickery, etc. Las variedades de maíz frutal deben comprarse en unidades con fuentes fijas y suministros confiables de semillas. Después de adquirir experiencia, deben plantarse en áreas pequeñas antes de plantar en áreas grandes. Además, la selección de variedades también debe basarse en el objetivo de producción. Si las mazorcas tiernas se clasifican como frutas y verduras, elija variedades de maíz súper dulce; si lo desea, elija variedades de maíz dulce comunes. Además, también se debe prestar atención a la combinación de variedades de maduración temprana, media y tardía y a la secuencia de inclusión para mejorar los beneficios económicos.

2. Siembra aislada

Para garantizar la calidad comestible del maíz frutal, se debe aislar estrictamente de otras variedades de maíz comunes al elegir un sitio para plantar para evitar reducir la calidad. debido a la polinización cruzada. Método de aislamiento: en producción se utilizan aislamiento de espacio y aislamiento de tiempo. Lo mejor es aislar el espacio. El aislamiento espacial requiere que no se planten otras variedades de maíz dentro de 300 a 400 metros fuera del área de siembra. Si existen barreras naturales como árboles y colinas, la distancia de aislamiento se puede acortar adecuadamente. Aislamiento temporal, si no es posible el aislamiento espacial, se debe utilizar el aislamiento temporal (fechas de siembra escalonadas) para evitar encontrarse con los períodos de floración de otras variedades. El intervalo de siembra entre dos variedades diferentes suele ser de 20 a 25 días. Si se planta maíz dulce en una superficie grande, el estándar de aislamiento se puede reducir adecuadamente. En resumen, el principio es no permitir que los dos tipos de polen de maíz se encuentren.

3 Preparación fina del suelo

Dado que las semillas del maíz frutal son generalmente relativamente planas y son más difíciles de germinar, arquear y emerger que las semillas de maíz comunes, las plántulas deben cultivarse y El suelo se preparó cuidadosamente al plantar, elija una parcela con tierra suelta, suelo fértil y drenaje e irrigación convenientes. Después de cosechar el cultivo anterior, se debe arar de 20 a 30 cm a tiempo, combinado con arado, y se debe aplicar suficiente fertilizante base. Generalmente, se utilizan como fertilizante base 1000~1500kg de fertilizante orgánico, 30~40kg de superfosfato, 20kg de sulfato de potasio y 1~1~1,50kg de fertilizante especial para maíz como fertilizante base por cada 667m2.

4 Tratamiento de semillas

Haga un buen trabajo en el tratamiento de semillas, incluida la selección de semillas, el remojo de semillas y la germinación de semillas. Debido al alto contenido de azúcar del maíz frutal, las semillas son susceptibles a sufrir daños por plagas subterráneas en el suelo, lo que provoca escasez de plántulas. Por eso lo mejor es sembrar semillas mediante germinación. Elija principalmente semillas regordetas y fuertes, sumérjalas en agua limpia durante 24 horas, luego sumérjalas en carbendazim al 50% o tiofanato al 75% 500 veces durante 2-3 horas, sáquelas, límpielas y séquelas para acelerar la germinación. El proceso de germinación consiste en colocar las semillas en un recipiente cubierto con un paño de lino seco, rociar una cantidad adecuada de agua caliente de 40 ~ 50 ℃ sobre la superficie de las semillas y cubrirlas con un paño húmedo. Los cogollos saldrán después de 24 horas a una temperatura de 25~28℃. Si la temperatura exterior es baja, se deben tomar medidas para aumentar la temperatura para promover la germinación de las semillas. Los botones florales deben ser blancos y no demasiado largos.

5 Fertilización científica

Debido a que el período de cosecha del maíz dulce es anterior al del maíz común, es necesario aplicar fertilizante base y una proporción razonable de fertilizante. Sobre la base de aplicar 2.000 kilogramos de fertilizante orgánico descompuesto por mu, se recomienda aplicar de 15 a 20 kilogramos de fertilizante compuesto ternario (N, P, K, 15) por mu para asegurar las necesidades de nutrientes del maíz dulce. La fertilización del maíz debe determinarse en función de la demanda de fertilizantes, el suministro de nutrientes del suelo, la eficiencia de utilización de los fertilizantes y el rendimiento planificado. El aderezo se realiza durante la etapa de unión, etapa de espigado y floración y etapa de llenado del grano.

6 Manejo en campo

Las principales medidas técnicas para el manejo en campo son: En primer lugar, la inspección del campo y la reposición de plántulas. Cuando el maíz frutal alcanza la etapa de 3-4 hojas, es necesario aclarar y trasplantar las plántulas para llenar los huecos. Utilice tierra al trasplantar y regar inmediatamente después de plantar, preferiblemente por la noche o en un día nublado. El segundo es determinar las plántulas en la etapa de plántula, con una planta en cada hoyo, y combinar el deshierbe con el aderezo y el cultivo. Desde la etapa de unión hasta la etapa de trompeta, acumule la tierra (tierra). El tercero es un drenaje y un riego razonables. Cuando el contenido de humedad del suelo en la etapa de plántula es del 50 al 60 de la capacidad de retención de agua, no se requiere riego. Después de la unión, la humedad del suelo debe mantenerse al 70% de la capacidad de agua. Cuarto, el macollamiento y la ramificación son características del maíz frutal.

Para garantizar el rendimiento y la calidad de la mazorca, los macollos y las ramas deben eliminarse lo antes posible para evitar daños al tallo principal y a las hojas.

7 Control de plagas

Las plantas de maíz frutal son más dulces que el maíz común y son propensas a plagas como barrenadores del maíz, abejorros y pulgones. Por lo tanto, se debe prestar especial atención al control de plagas de plántulas y del barrenador del maíz en las etapas media y tardía. Para prevenir la intoxicación alimentaria, los pesticidas deben usarse con precaución en las etapas intermedia y posterior, el control biológico de insectos debe usarse después de la polinización, los pesticidas químicos deben usarse lo menos posible y los pesticidas altamente tóxicos con efectos residuales prolongados no deben usarse. usado. Para controlar plagas subterráneas, utilice 5 kg de gránulos de 3 Milo por acre, mezcle con arena fina y aplíquelo en la acequia de siembra, para controlar el barrenador del maíz, puede inocular huevos de Trichogramma durante la etapa de trompeta, y regar las hojas con Bacillus Northernis y; Beauveria bassiana. Polvo de bacterias. El período adecuado para el control químico es antes del espigado y cuando la tasa de quimerismo alcanza 65.438 00. Se pueden utilizar 80 diclorvos EC de 2500 a 3000 veces, y cada planta debe alimentarse con 10-15 ml. El efecto de control es superior al 85% y también puede tratar los trips del maíz. La preparación de tierra tóxica o diluciones con pesticidas piretroides para la perfusión cardíaca también es un enfoque ideal.

8 Procesamiento y cosecha oportunos

8.1 Procesamiento oportuno

La polinización asistida artificial puede llenar las semillas si llueve continuamente durante el período de polinización. Aún más necesario fortalecer la polinización artificial. Para reducir el consumo de nutrientes, se pueden cortar todas las espigas después de la polinización.

Cuando la mayoría del maíz dulce entra en la etapa de espigado, habrá varias mazorcas por planta. Si no se elimina a tiempo, se producirán orejas pequeñas y atrofiadas, lo que afectará el valor del producto. La eliminación oportuna del exceso de mazorcas de fruta es una medida clave para mejorar el rendimiento de la fruta y la calidad del producto.

8.2 Cosecha Oportuna

El mejor período de cosecha para el maíz dulce: 22-25 días después de la floración, cuando la mazorca tiene el mayor contenido de azúcar y la piel más fina, es el más adecuado. para cosechar. Cosechar demasiado pronto o demasiado tarde afectará la calidad y el sabor del maíz dulce. Al mismo tiempo, al procesar y vender maíz dulce, se debe cocinar al vapor y nunca hervir para evitar el deterioro de la calidad del maíz dulce.

Tecnología de siembra de maíz frutal (1) Seleccione el suelo para plantar maíz común. La tierra se puede cultivar o intercalar con trigo, colza, etc. El suelo necesita ser fértil y tener fácil drenaje y riego.

(2) Fertilice un acre con 1500 a 2000 kilogramos de estiércol de corral descompuesto, 40 kilogramos de superfosfato y 20 kilogramos de bicarbonato de amonio o urea como fertilizante base, y cubra a tiempo antes de que florezcan las juntas. .

(3) Debido a la genética de su variedad, la tasa de germinación del maíz súper dulce es sólo del 70%. Para garantizar que las plántulas estén intactas, es mejor utilizar terrones de tierra nutritiva o cuencos de nutrientes para cultivar las plántulas y trasplantarlas cuando queden de 2 a 3 hojas. La cantidad de semilla utilizada por hectárea es: 2 kg para siembra directa y 1 kg para plántulas. Hay alrededor de 3.500 plántulas por acre, con un espacio entre plantas de 20 a 30 cm y un espacio entre hileras de 75 a 100 cm. Fecha de siembra: A principios de abril en la cuenca de Sichuan, cuando se siembra 5 cm en primavera y la temperatura del suelo es de 65438 ± 0 l ° C, se puede plantar directamente o trasplantar en campo abierto. La siembra se realiza en verano y otoño, desde mayo hasta principios de julio, y la siembra en otras zonas se organiza según la temporada de siembra local.

(4) Aislamiento Para asegurar las características del maíz súper dulce, no se permite mezclarlo con maíz común y debe estar a 1.000 metros de distancia de terrenos plantados con otras variedades de maíz. Las fechas de siembra también se pueden escalonar para que no se cumplan los periodos de floración para lograr el propósito de aislamiento. El período de siembra de primavera está escalonado en 40 días, y los períodos de siembra de verano y otoño están escalonados en 20 días.

(5) Este tipo de negocio es bastante especial y tiene muchas ramas. Se debe seleccionar una de las ramas laterales más fuertes y eliminar el resto. La polinización artificial se ayuda durante la etapa de floración agitando las plantas de maíz para que choquen entre sí hasta que caiga el polen. Riegue a tiempo después de la fertilización o en las primeras etapas, especialmente medio mes antes de la floración, y mantenga la tierra húmeda.

(6) El control de enfermedades, insectos y roedores controla principalmente el barrenador del maíz. El método más eficaz es liberar 300 veces foxim mezclado con gránulos de tierra durante la etapa de trompeta antes de la viruela. Para evitar que las ratas se coman las mazorcas de la fruta, coloque rodenticida en el suelo.

(7) Las mazorcas jóvenes se pueden cosechar entre 22 y 25 días después de que la mazorca femenina esté sedosa y polinizada. La cosecha tardía reducirá significativamente el contenido de azúcar. Después de la cosecha se debe poner en el mercado para la venta o pelar, hervir de 12 a 15 minutos, sacar y escurrir, vender o envolver en film transparente y congelar en el frigorífico. Se puede conservar de 3 a 6 meses.