Prácticas de producción y fórmula de camelia oleifera en la provincia de Henan
Ingredientes:
200g de semillas de sésamo cocidas
200g de semillas de sésamo crudas
100g de cacahuetes
50g de aceite de cacahuete
50 gramos de arroz
3 dátiles rojos
Cantidad adecuada de agua
Ejercicio:
1. Agrega las semillas de sésamo cocidas a la olla y sofríe hasta que el color se torne ligeramente amarillo. Sácalo y déjalo enfriar.
2. Blanquear rápidamente las semillas de sésamo crudas en agua caliente y luego lavarlas con agua.
3. Coloque las semillas de sésamo crudas en una olla limpia y saltee hasta que huelan fragantes y se doren.
4. Picar los cacahuetes con un cuchillo, luego ponerlos en la olla y sofreír.
5. Poner los dátiles rojos en la olla, añadir la cantidad adecuada de agua y hervir.
6. Pon el arroz en la olla y revuelve hasta que el arroz esté cocido y suave y la sopa de arroz esté espesa.
7. Añade las semillas de sésamo cocidas, el aceite de cacahuete y los cacahuetes y continúa cocinando un rato.
Consejos:
1. Blanquear las semillas de sésamo crudas en agua hirviendo y luego lavarlas para eliminar la suciedad de la superficie de las semillas.
2. Añadir dátiles rojos puede aumentar el dulzor de la camelia oleifera. Si te resulta demasiado dulce, puedes ajustarlo añadiendo una cantidad adecuada de azúcar según tu gusto.