Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo limpiar camarones de río que son demasiado pequeños? ¿Tres formas de limpiar camarones de río pequeños?

¿Cómo limpiar camarones de río que son demasiado pequeños? ¿Tres formas de limpiar camarones de río pequeños?

1. Cortar los sesos de las gambas desde la cabeza hacia abajo. Pero tenga cuidado de no cortar demasiado y lavar los camarones amarillos de la cabeza. Luego use unas tijeras para sacar el cerebro del camarón y sáquelo lentamente. Se extraerá una parte del intestino del camarón. Luego resta la cola pequeña de los camarones, si quieres que quede más bonita, simplemente límpiala y guárdala. Si sientes que está sucia, también puedes cortar la cola pequeña. Finalmente aprieta los intestinos de los camarones, pellizca la parte posterior de los camarones con el dedo anular y el pulgar y los intestinos de los camarones saldrán. Sólo límpialo.

2. Utilice una brocheta de madera o una aguja grande para sacar el duodeno en la parte posterior de los camarones. Todos conocen este método y luego corte directamente la parte posterior de los camarones con unas tijeras para quitar la suciedad. , que es más fácil de mantener y más sabroso. Y comer más sano física y mentalmente.

3. Hervir los camarones hasta que estén medio cocidos y quitarles el caparazón. En este momento, los músculos de la espalda de los camarones son fáciles de levantar y luego desechar los intestinos de los camarones. para limpiar y delicioso. No te preocupes por no poder lavarlo limpio y desgastado.