Cómo hacer aceite de chile y vídeo
Ingredientes a preparar: cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan, tres cucharadas de semillas de sésamo, medio plato de maní, 1 plato de aceite de cocina, 1 cucharada de sal, media cebolla verde, anís cinco estrellas, hojas de laurel Cantidad adecuada, cantidad adecuada de pimienta.
En primer lugar, lava y seca los pimientos.
En segundo lugar, pelamos los cacahuetes fritos.
En tercer lugar, prepara anís estrellado, hojas de laurel, pimienta y otros condimentos.
En cuarto lugar, corta las cebolletas en gajos.
5. Vierte un bol de aceite de cocina en la olla y añade varias especias y cebolletas.
En sexto lugar, cocine a fuego medio-bajo el fuego no debe ser demasiado alto, de lo contrario se quemará y no quedará fragancia.
7. Triturar los cacahuetes con un cuchillo.
8. Poner en un bol los cacahuetes, el chile en polvo y las semillas de sésamo cocidas, añadir una cucharada de sal y mezclar bien.
9. Retirar diversas especias del aceite.
10. Añade el chile en polvo.
11. Después de enfriar, embotellar y servir.