Cómo hacer sopa de gelatina, cómo hacer deliciosa sopa de gelatina de arroz negro casera

Sopa de gelatina de arroz negro casera

Detalles de los ingredientes

100 gramos de taro de plátano en polvo, 200 ml de agua de remojo de arroz negro, cantidad adecuada de cilantro, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de salsa de chile, cantidad adecuada de aceite de chile, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de vinagre, cantidad adecuada de semillas de sésamo fritas

Pasos para hacer gelatina de sopa de arroz negro

1

Pantain taro El polvo se disuelve en agua para formar almidón acuoso.

2

Después de que el polvo de taro de plátano se haya asentado, retire las impurezas que flotan en él. Vierta el almidón aguado en otro bol, vierta el sedimento que se ha depositado en el fondo del bol, agregue agua, revuelva bien y luego repita varias veces para eliminar las impurezas del interior.

3

Ponemos en la olla agua de arroz negro y la llevamos a ebullición.

4

Después de que el agua hierva, revuelve uniformemente el polvo de taro de plátano y viértelo lentamente en la olla.

5

La gelatina del bote se debe remover rápidamente para evitar que se formen grumos.

6

Vierte la gelatina revuelta en un bol grande y déjala enfriar para servir.

7

Corta la gelatina en tiras y reserva.

8

Tome un tazón pequeño, agregue salsa de chile, salsa de soja, vinagre balsámico, aceite picante, ajo picado, sal, glutamato monosódico y dos cucharadas de agua hervida fría para hacer una salsa. bol.

9

Introducir los gajos de cilantro en la gelatina y verter la salsa preparada.

10

Espolvorea unas semillas de sésamo tostadas y sirve.