¿Cómo cocinar bolas de masa en agua fría o caliente sin que exploten?
¿Las bolas de arroz glutinoso se deben cocinar en agua fría o en agua caliente?
El tangyuan se cuece en agua caliente. El Tangyuan cocido en agua fría es fácil de preparar o hervir. Para cocinar albóndigas, es necesario dominar el método de "cocción a fuego tibio". Al colocar las bolas de masa en la olla, mantén el agua como si estuviera hirviendo y luego revuelve lentamente con una cuchara para evitar que se peguen a la olla.
¿Por qué las bolas de arroz glutinoso no revientan al cocinarlas?
Introducir las empanadillas después de que hierva el agua. La superficie de las bolas de arroz glutinoso extraídas del frigorífico está congelada y no se puede calentar directamente con agua fría. Ponga agua fría en la olla y caliéntela con anticipación. Después de que el agua hierva, agregue las bolas de arroz glutinoso para evitar que se peguen y se rompan. Cuando las bolas de arroz glutinoso floten y no se puedan sacar inmediatamente, agregue agua fría una vez y continúe calentándolas antes de sacarlas y comerlas.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las empanadillas?
Hervir las empanadillas frescas durante unos 7 minutos y estarán listas cuando floten. Si se trata de empanadillas congeladas rápidamente, el tiempo de cocción es mayor, unos 10 minutos. Primero, saca las albóndigas congeladas y déjalas a temperatura ambiente. Después de que el agua hierva, mételas. Cuando las bolas de masa floten, agrega agua fría una vez y déjalas flotar.
¿Se pueden freír las empanadillas?
El Tangyuan se puede freír y comer. Pero el picante de las albóndigas fritas aumentará. Además de las bolas de masa fritas, existen otras formas de comerlas, como condimentarlas, prepararlas con vino y cocinarlas al vapor. El ingrediente principal de las bolas de arroz glutinoso es la harina de arroz glutinoso, que contiene un alto contenido de carbohidratos, así como otros nutrientes como grasa, calcio, hierro, riboflavina y niacina.