¿Existe algún fundamento para no permitir el autoservicio en las fruterías?
Sí.
Quizás compré demasiada. La fruta en sí es un alimento perecedero.
Algunos no son demasiado frescos y otros sí muy frescos.
Piensas que si vendes todas las frutas frescas, las frutas rancias se pudrirán si las devuelves.
¿Quién compraría fruta podrida? Solo puedes tirarlo y perderás dinero si lo tiras.
Así que algunas fruterías no te dejan elegir, y tienen sus motivos.