Calamares fritos con cebolla al estilo casero

1. Prepare los ingredientes: dos calamares, una cebolla, dos pimientos verdes, la cantidad adecuada de azúcar, la cantidad adecuada de cebolla verde picada, la cantidad adecuada de jengibre picado, la cantidad adecuada de aceite de cocina y la cantidad adecuada de sal.

2. Primero corta los calamares preparados en flores, luego corta los tentáculos de los calamares preparados en trozos pequeños y reserva.

3. Cortar el pimiento verde preparado en trozos pequeños y reservar.

4. Hervir agua en una olla, poner los calamares preparados en la olla y cocinar brevemente.

5. A continuación mete los tentáculos de los calamares en la olla, cocínalos y luego sácalos.

6. Corta las cebollas preparadas en tiras finas y guárdalas para usarlas más adelante.

7. Calentar aceite en una olla, poner la salsa de chile preparada en la olla y sofreír brevemente.

8. Ponga la cebolla verde picada preparada y el jengibre picado en la olla y saltee hasta que esté fragante.

9. Poner las cebollas preparadas en la olla y sofreír.

10. Poner los calamares cocidos en la olla y sofreírlos brevemente.

11. Añade a la olla los pimientos verdes previamente cortados y sofríe.

12. Poner el azúcar preparado en la olla y sazonar brevemente.

13. Preparar la sal adecuada y ponerla en la olla para condimentar.

14. Añade un poco de salsa de soja a la olla para condimentar por última vez.

15, sofreímos a fuego fuerte y ya está listo.