¿Cómo limpiar los pepinos de mar?
Es solo que los pepinos de mar tienen muchos requisitos, por lo que a todos les puede resultar difícil. Al remojar en agua fría, remoje el pepino de mar en agua fría limpia durante unos tres días. Después de remojar el pepino de mar, córtelo del vientre, retire los órganos internos y otras impurezas y luego sumérjalo en agua limpia hasta que se ablande.
Al remojar el cabello, generalmente use agua fría, pero tenga cuidado de evitar el contacto con aceite, sal y otras cosas, de lo contrario el pepino de mar se destruirá. Por supuesto, debes quitar la saliva de arena de los pepinos de mar al limpiarlos. Al volver a remojar, si es en verano y otoño calurosos, se debe cambiar el agua con frecuencia. Al cambiar el agua, presta atención a tocarla para ver si está blanda.
Esta es la primera respuesta sobre cómo limpiar los pepinos de mar. Los pasos pueden parecer difíciles, pero mientras prestes atención, no te equivocarás. Eso sí, si crees que el agua fría es demasiado lenta, utiliza agua caliente.
Cómo hacer pepinos de mar:
1 Lavar los pepinos de mar y ponerlos en remojo en una olla. La temperatura del agua aquí es muy importante, intenta mantenerla alrededor de los 45 grados. Si no tienes termómetro en casa, puedes tocarlo con las manos, siempre y cuando la temperatura del agua no sea ni caliente ni caliente.
2. Lave la panza del pepino de mar, colóquelo sobre la tabla de cortar y córtelo en rodajas finas en diagonal con un cuchillo. El grosor de las rodajas de pepino de mar es de unos 2 mm
3. Coge un bol pequeño, exprime un poco de mostaza, vierte 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre y 1 cucharada de azúcar y mezcla. Bueno.
4. Enfriar a fuego blanco, calentar hasta que la pared interior de la olla burbujee, apagar el fuego, añadir las rodajas de pepino de mar cortado en rodajas y sofreír. Cuando las rodajas de pepino de mar se encojan y se vuelvan elásticas, se pueden retirar y colocar en un plato. Tarda entre 8 y 10 segundos.
5. En este momento, añade los dados de pimiento verde y rojo picados y las rodajas de ajo, luego vierte la salsa preparada y mezcla bien.
6. Este plato frío de pepinos de mar ya está listo. Tiene un sabor crujiente y saltarín, y un sabor similar al de las medusas.