¿Cómo hacer anguila frita con cebolla?
Condimento
Anguila
500g
Cabeza de ajo
10g
Cebolla
50g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Rodajas de jengibre
Una cantidad adecuada
Vino de cocina
Una cantidad adecuada
Soja
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Cortar la anguila en trozos.
2. Echar aceite en la olla, sofreír la anguila y añadir salsa de soja para darle color.
3. Pelar los ajos.
4. Añadimos el agua y el ajo y guisamos.
5. Triturar las cebollas.
6. Pasados los quince minutos, una vez hervidos los ajos, añadir la cebolla y sofreír. Agregue los condimentos y sirva.
Consejos
Estoy acostumbrado a comer anguila y el ajo que contiene está muy podrido, pero siempre pienso que sabe mejor.