Utilice sabiamente el vino tinto sin terminar
Usa el vino tinto sin terminar con prudencia
Usa el vino tinto sin terminar con prudencia A veces, nos queda algo de vino tinto sin terminar en casa. Estos vinos tintos sabrán mejor después de estar mucho tiempo almacenados. Con el tiempo empeorará o incluso empezará a estropearse, pero de hecho estos vinos tintos también tienen algunos usos maravillosos. Ahora compartiré algunas formas inteligentes de utilizar vino tinto sin terminar, ven y echa un vistazo.
Usos inteligentes para el vino tinto sin terminar 1
1. Cómo conservar el vino sobrante
Tapa el corcho del vino tinto y guárdalo en el frigorífico. La temperatura puede ralentizar el proceso de oxidación del vino, permitiéndole prolongar su vida útil.
Consejos: Para ralentizar mejor el proceso de oxidación, puedes utilizar una bomba de vacío para vino tinto o un spray protector para vino tinto, o puedes transferir el vino tinto restante a una botella de vino pequeña.
2. Date un baño con vino tinto
Si el vino tinto se ha echado a perder y ya no es bebible, puedes verter el vino tinto en el agua del baño y utilizarlo para tomar un baño. Los polifenoles de las uvas pueden ayudar a reactivar el sistema circulatorio del cuerpo, aumentar la elasticidad de la piel e incluso promover la regeneración de las células de la piel. Algunas personas incluso recomiendan utilizar vino tinto como tónico. Su acidez es la misma que la del vinagre blanco, lo que puede dejar la piel suave y delicada.
3. Cocinar comida deliciosa
Si no bebes el vino restante a tiempo, poco a poco se convertirá en vinagre al entrar en contacto con el aire. una buena idea cocinar condimentos. Antes de cocinar, puedes marinar el pollo y el pescado en vino tinto o blanco, ajo, salsa de soja y rodajas de jengibre durante 30 minutos. También puedes agregar vino tinto a la salsa de espagueti y vino blanco a la salsa de crema.
4. Haz cubitos de hielo
Vierte el vino sin terminar en la bandeja de hielo y congélalo. Puedes usarlo en cualquier momento al preparar sopa, guiso o mariscos. Los trozos se utilizan como condimento. Los cubitos de hielo de vino tinto se pueden utilizar para guisos, mientras que el vino blanco es más adecuado para mariscos.
Consejos: Basta con añadir dos cucharadas de vino tinto a un cubito de hielo.
5. Vino de frutas casero
Si el vino lleva mucho tiempo abierto, el sabor y el aroma pueden volverse más ligeros. En este momento, se puede utilizar para preparar sangría de frutas. vino. Vierte el vino blanco o tinto sobrante en un recipiente, mezcla jugo de naranja o limón con soda en proporción 4:1, agrega fruta en rodajas, una cucharada de azúcar y unos cubitos de hielo para disfrutar de la fruta. delicioso.
6. Hacer vino caliente especiado
Verter el vino tinto sobrante en una olla, calentarlo a temperatura baja, añadir un poco de brandy, una cucharadita de azúcar, uno o dos dientes, un trozo de canela, pelar un poco de ralladura de naranja. Después de que se haya calentado durante unos minutos, viértelo en una taza de té. Listo para disfrutar.
El vino caliente es una bebida tradicional de invierno en Occidente, especialmente en Navidad. Suele elaborarse con vino tinto como ingrediente principal, al que se le añaden diversas especias como ramas de canela, vainas de vainilla, clavo, cítricos y azúcar, y se sirve caliente. El vino tinto tibio es rico en vitaminas y se utiliza como remedio popular para tratar los resfriados en Europa. Utilice sabiamente el vino tinto sin terminar 2
Beneficios del vino tinto
1. Aporta antioxidantes
El vino tinto contiene una gran cantidad de polifenoles antioxidantes, especialmente glucósidos pigmentarios florales. . También hay algunos antioxidantes en el vino blanco o la cerveza oscura. Las bebidas espirituosas como el vodka, la ginebra, el whisky escocés y el whisky tienen pocos o ningún antioxidante. Estos antioxidantes ayudan a proteger las células cerebrales del ataque de los radicales libres, previniendo el daño genético, la disfunción celular y la muerte.
2. Proteger los vasos sanguíneos
El alcohol puede aumentar el nivel de lipoproteínas de alta densidad en sangre y reducir ligeramente la concentración de lipoproteínas de baja densidad. La primera es un colesterol bueno, mientras que la otra. Este último es bueno para el colesterol. Nocivo para la salud física. Los polifenoles antioxidantes del vino tinto desempeñan un papel anticoagulante, trombolítico y dilatador de los vasos sanguíneos arteriales. Por tanto, beber una copa de vino tinto con las comidas todos los días puede reducir la formación de placa en la arteria carótida y prevenir y tratar la trombosis cerebral y los accidentes cerebrovasculares.
3. Efecto antiinflamatorio
El alcohol por sí solo tiene efecto antiinflamatorio. Este papel es importante porque la inflamación en el cerebro es una de las causas de la destrucción de los vasos sanguíneos y de las células cerebrales que desencadena la enfermedad de Alzheimer.
4. Aumenta los niveles de estrógeno
El vino tinto puede aumentar los niveles de estrógeno. El estrógeno es un antioxidante que previene la disminución de la función cerebral.
5. Inhibe la formación de AGE
Nuevas evidencias demuestran que el alcohol puede inhibir la formación de complejos intracelulares de reacción proteína-azúcar y prevenir su efecto dañino en el cerebro, retrasando así el envejecimiento celular y Previniendo la pérdida de memoria, la baja función cerebral, retrasando la aparición de enfermedades cerebrales y la enfermedad de Alzheimer.