¿Cuáles son las funciones y funciones de los huevos peludos y las cuentas vivas?
Los huevos de Mao, o "huevos nacidos muertos", son embriones a medio incubar y suelen consumirse como tónico en muchas zonas. De hecho, el valor nutricional de los huevos crudos no es alto y, a menudo, contienen muchas bacterias patógenas.
Además de Escherichia coli, bacilos tifoideos, Staphylococcus aureus, Proteus y Salmonella, también puede haber parásitos y huevos, que pueden provocar enfermedades gastrointestinales como dolor abdominal, diarrea, náuseas y vómitos.
Introducción a los métodos para identificar la calidad de los huevos crudos
Primero, la apariencia es generalmente fresca con barro, pero muchos están "hechos" frescos artificialmente;
El segundo es el temblor. Cuando un buen huevo se agita, no hay sonido y la sensación general es fuerte, y viceversa;
El tercero es la iluminación. Observada bajo una luz intensa, la yema de un huevo normal es una masa negra uniforme. Si hay vetas de sangre roja, básicamente se puede juzgar como huevos embrionarios muertos.
La cuarta es la cámara de aire. Después de la eclosión, las células de aire de los huevos son más grandes, y algunas llegan a ser tan grandes como un pulgar, mientras que las células de aire de los huevos normales son más pequeñas.
El contenido anterior se refiere a People's Daily Online: cinco malentendidos importantes sobre el consumo de huevos.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Maodan.