¿Se consumen las algas directamente? ¿Se pueden comer directamente las hojuelas de algas secas?
1. Los polisacáridos de la ficobiliproteína contenida en las algas marinas tienen diversas funciones como antienvejecimiento, reducción de los lípidos en sangre y antitumorales. Ayuda en la prevención y tratamiento de tumores cerebrales, cáncer de mama, cáncer de tiroides, linfoma maligno y otros tumores.
2. Las algas tienen un sabor dulce y salado y son frías por naturaleza. Pueden eliminar el calor y resolver la flema, retrasar el envejecimiento y mantener la piel suave y saludable.
3. Las algas son ricas en calcio y hierro y son un excelente alimento para tratar la anemia en mujeres y niños.
Cómo hacer bolitas de arroz glutinoso con algas, hilo de carne y corazones de queso;
Ingredientes: unos 300 gramos de arroz, 2 cucharadas de algas, 2 cucharadas de hilo de carne y 3 lonchas de queso.
Paso uno: Prepara todos los ingredientes.
Paso 2: Pon un bol grande de arroz, añade 2 cucharadas de algas y 2 cucharadas de hilo de carne, y ponlos juntos en un recipiente de acero inoxidable. Como ambos ingredientes son salados, no es necesario añadir otros condimentos.
Paso 3: Mezclar uniformemente los tres ingredientes cortando y removiendo.
Paso 4: Coge 50g de bibimbap, colócalos en el medio del film transparente y conviértelo en una tarta.
Paso 5: Doblar media loncha de queso y colocarla en el medio del pastel de arroz.
Paso 6: Cierra el film transparente y envuelve la bola de arroz hasta formar una bola redonda.
Paso 7: Retirar el film plástico y colocar en un plato.
Paso 8: Envuelve seis bolas de arroz en secuencia.
Paso 9: Precalienta el horno a 180 grados, coloca las bolas de arroz en el horno y hornea por 5 minutos, el queso se derretirá. También puedes picarlas en el microondas.
Paso 10: Después del horneado, espolvoreamos un poco de algas y madera de pino para decorar.
Consejos: Las bolas de arroz se pueden rellenar con diversos ingredientes, como gambas, albóndigas, etc.
Enciclopedia Baidu-Algas