Cómo hacer costillas de cerdo fritas, cómo hacer deliciosas costillas de cerdo fritas, métodos de cocción casera de costillas de cerdo fritas

Detalles de los ingredientes

350 g de costillas grandes (6 piezas)

Cantidad adecuada de aceite para mezclar

2 cucharadas de soja fresca de primera calidad salsa

1 cucharada de salsa de soja estofada Donggu

1 cucharada de aceite Lee Kum Kee

Una cantidad adecuada de trece especias

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

1 Cuchara de vino de cocción

Cantidad adecuada de azúcar

Otros sabores

Proceso de fritura

Diez minutos de tiempo

Dificultad normal

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Pasos para hacer costillas grandes extra tiernas

1

Primero Lave las costillas grandes, séquelas y colóquelas sobre la tabla de cortar.

2

Golpea ambos lados de la fila sin apretar. El método es: use la parte posterior del cuchillo para dar palmaditas uniformes de izquierda a derecha a lo largo del borde, déle palmaditas verticalmente y luego déle palmaditas horizontales, luego dé la vuelta a la fila grande y vuelva a darle palmaditas de la misma manera;

3

Pon todos los condimentos en un bol pequeño para preparar la marinada.

4

Vierte la marinada en las costillas y deja marinar durante tres horas.

5

Así queda el filete después de marinarlo.

6

Como no tenía sartén, usé un wok. Pon una cantidad adecuada de aceite mezclado en el wok. Freír el bistec a fuego medio.

7

Cómo queda tras freír a fuego medio durante dos minutos y medio.

8

Cómo queda frito a fuego medio durante dos minutos.

9

Después de freír el filete durante tres minutos, se puede sacar de la sartén y emplatar porque, al igual que el filete, los gustos personales varían y las madres pueden controlar el tiempo real.