¿Cómo cocinar lechuga al vapor?

Ingredientes: 260 gramos de lechuga.

Accesorios: aceite, sal, aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre balsámico, harina, ajo.

Pasos de producción: 1. Control del agua de lavado.

2. Divida las hojas largas en segmentos adecuados.

3. Revuelve el aceite de cocina uniformemente.

4. Colocar harina sobre el panel.

5. Cubrir la lechuga uniformemente con harina.

6. Untar la vaporera con una capa de aceite para evitar que se pegue y colocarla en un plato con harina.

7. Después de hervir el agua a fuego alto, poner en la vaporera y cocinar al vapor a fuego alto.

Ochenta y ocho minutos. Sacar las verduras al vapor, verterlas en un recipiente y dejar enfriar.

9. Una vez que las verduras al vapor estén frías, agítalas con los palillos.

10. Pelar los ajos.

11. Picar en trozos, añadir aceite de sésamo, vinagre balsámico y la cantidad adecuada de salsa de soja y mezclar bien.

12. Agrega el ajo picado al plato, añade el aceite de sésamo y la sal, mezcla bien y sirve.

Enciclopedia Baidu-Youmaicai Yijie