¿Cómo elegir pepinos de mar para comprar auténticos?
1. Origen
En general, cuanto más al norte se va, más largo es el período de crecimiento de los pepinos de mar. Las principales zonas productoras de pepinos de mar en el norte de mi país generalmente se refieren a la península de Jiaodong y la península de Liaodong. Entre ellos, la mayor zona de producción se encuentra en la zona de Weihai de Yantai, en la península de Jiaodong. Los pepinos de mar producidos en estas zonas son famosos desde hace mucho tiempo.
2. Especificaciones
El tamaño extra grande es de aproximadamente 30 cabezas por malicioso, el tamaño grande es de 40 a 50 cabezas por malicioso, el tamaño mediano generalmente es de 60 a 80 cabezas por malicioso. , y el tamaño pequeño es de 100 cabezas por cada malicioso.
3. Forma
Los pepinos de mar de alta calidad son regordetes y de forma cilíndrica, de tamaño grande, de tamaño uniforme, de forma completa, carnosos, con espinas intactas y líneas de piel claras. , y arrugas naturales; es recto, sin intestinos ni limo en la cámara, y las ventosas son densas y numerosas y tiene un brillo fresco;
4. Color
Los pepinos de mar secos de alta calidad suelen mostrar un auténtico color ágata después del remojo, con gran elasticidad y excelente sabor. Suave y ceroso, básicamente completo, sin roturas, sin olor.
5. Humedad
Para determinar si un pepino de mar está mojado o no, el pepino de mar debe estar seco. Los pepinos de mar secos se deterioran fácilmente, y debido a que contienen mucha humedad. agua, el precio es en realidad mucho más alto.