Cáscara de sandía de fruta

En el caluroso verano, a todo el mundo le gusta comer sandía. Debido a que la sandía es muy deliciosa, puede aliviar el calor del verano y saciar la sed, y la pulpa roja de la sandía es muy dulce y deliciosa, por lo que la sandía se ha convertido en una de las frutas más comunes en verano. La piel blanca del interior de la sandía es rica en agua y mucha gente la convierte en un alimento delicioso. Podemos utilizar cáscara de sandía para comerla fría, o comerla cruda, o hacer sopa de cáscaras y huesos de sandía, etc.

Ingredientes para el vino tinto y corteza de sandía: 500 gramos de corteza de sandía, 300 ml de vino tinto, medio limón, 50 gramos de azúcar de roca y 5 gramos de piel de mandarina. Lavar la cáscara de sandía y cortar la pulpa de la sandía. Retire la cáscara verde de la cáscara de la sandía y córtela en trozos pequeños; ponga la cáscara de la sandía en la olla, luego agregue el vino tinto, las rodajas de limón, la cáscara de mandarina y el azúcar de roca y deje hervir, luego reduzca a fuego lento; y cocine a fuego lento durante 15 minutos. La cáscara de la sandía absorbe completamente el agua y se vuelve roja después del secado.

Ingredientes para sopa de corteza de sandía y pescado: 300g de corteza de sandía, 1 cabeza de pescado, 1 cola de pescado, aceite de cacahuete, sal, salsa de soja, jengibre, cebolla verde, hinojo. Pelar la cáscara de la sandía y la piel verde, quitar la pulpa roja de la sandía, lavar y cortar en trozos lavar la cabeza y la cola del pescado; Calentar la sartén, verter aceite, sofreír la cabeza y la cola del pescado, agregar sal y salsa de soja y sofreír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados; hervir agua y agregar la cáscara de sandía; Agregue las cabezas y colas de pescado frito a la olla de sopa de cáscara de sandía y agregue el jengibre rallado y las cebollas verdes. Después de que el fuego vuelva a hervir, cambia a fuego medio o bajo y cocina por otros 6 minutos. Agrega sal y cebollino y cocina.

La corteza de sandía no sólo es comestible, sino también útil. La citrulina contenida en la cáscara de sandía tiene propiedades diuréticas, antipiréticas, cicatrizantes, metabolismo de la piel, blanqueamiento de la piel, hidratación y aclaración de las cicatrices del acné. La cáscara de sandía contiene altos niveles de vitamina C y vitamina E, que es un buen ingrediente para el cuidado de la piel. Al usarlo, puedes triturar la cáscara del melón y aplicarla en tu cara, dejarla durante 15 minutos y luego lavarla. El uso constante puede hacer que su piel quede clara y suave.