Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo limpiar el cárter de aceite después de un incendio?

¿Cómo limpiar el cárter de aceite después de un incendio?

Abajo es realmente sencillo. Si lo sostienes así, no podrás quitártelo. El aceite se pegará a los lados de la sartén cuando esté encima. El restaurante lo cocinará con sosa cáustica.

Usa jabón para platos para hervir agua en casa, luego hiérvela por un tiempo y luego vierte el agua. Simplemente lave los lados nuevamente con jabón para platos. No entrar en pánico. Primero apaga el fuego. Si el aceite está bajo, tápelo. Si hay demasiado aceite, agregue aceite nuevo y la temperatura no bajará.