Cómo cocinar pescado en sopa clara con agua

1. Retire los órganos internos de dos tilapias y límpielos.

2. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo y echarlos en la olla. Ponga los granos de pimienta, el anís y los chiles secos en la olla al mismo tiempo.

3. Añade el pescado, luego vierte agua limpia (basta con agua fría), la que no sea pescado.

4. Luego ponga una cucharada grande de aceite en la olla (este aceite grande es el aceite que flota en las costillas al guisar). Una gran cantidad de aceite equivale a la panceta de cerdo de la sopa de pescado. Tiene un efecto refrescante. Agrega una pequeña cantidad de aceite para ensalada.

Cuando lleve unos diez minutos cociéndose, pinchamos el pescado con los palillos. Cuando puedas hacer agujeros, agrega salsa de soja y sal.

Guisado de sopa de tilapia

Guisado

Yuxiang

20 minutos

Condimentos

Filete de tilapia

Tres rodajas de jengibre

Dos trozos de cebolla de verdeo

Una ración de cilantro

Condimentos

Una cantidad adecuada de sal

Dos gotas de vinagre

Una cantidad adecuada de pimienta

Pasos para guisar sopa de tilapia

Espacio

1. Pon agua en la olla y límpiala.

Tilapia

Poner en la olla

Espacio

2 Agrega rodajas de jengibre y cebolla verde.

Espacio.

3. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos. Cuando la sopa se ponga ligeramente blanca, agregue un poco de sal y esencia de pollo.

Espacio

4. Poner el pescado en un plato hondo grande, espolvorear con cilantro y

chile

Vierta la sopa de pescado. parte superior del cilantro.

Espacio

5. El delicioso guiso de pescado ya está listo

consejos;freír ambos lados del pescado, y la sopa. Se volverá más blanco.