¿La fruta se debe comer cruda? De hecho, cocinar estos 3 tipos es más saludable, también puedes probarlo

La fruta es un alimento habitual para nosotros, no sólo es rica en nutrientes, sino que también es muy deliciosa y aporta muchos beneficios a nuestro organismo. A nuestros ojos, las frutas casi siempre se comen crudas, lo que no solo no destruye los nutrientes, sino que además tiene buen sabor, pero no olvidemos que hay otra forma de comer frutas, que es comerlas cocidas, cosa que mucha gente no hace. No me gusta. Cuando las frutas se cocinan y se comen, se cree que perderán nutrientes durante el proceso de cocción y el sabor no será bueno. A raíz de ello, ha habido controversia sobre si es mejor comer frutas crudas o cocidas. Entonces, ¿cuál es la forma correcta de comerlas?

1. ¿Las frutas se deben comer crudas?

Las frutas ricas en vitamina B y vitamina C son más adecuadas para comer crudas, como sandía, uvas, fresas, etc., porque la vitamina B y C se perderán después de cocinarse a alta temperatura, pero otras Los nutrientes contenidos en la fruta no cambiarán mucho debido a la cocción. Si desea absorber estos dos tipos de vitaminas de las frutas, es mejor comerlas crudas para absorber completamente los diversos nutrientes de las frutas. Por lo tanto, las personas que no se sienten incómodas comiendo frutas crudas pueden optar por comerlas crudas, pero las personas a las que les gusta comer frutas cocidas también las disfrutarán.

2. ¿Cuáles son los beneficios de comer frutas cocidas?

1. Más fácil de digerir

Aunque algunos nutrientes se destruirán después de cocinar la fruta, también puede producir más efectos que las frutas crudas. Las frutas cocidas son fáciles de digerir. y son muy adecuados para personas con funciones digestivas débiles, como ancianos y niños.

2. Más adecuado para personas con el bazo y el estómago débiles.

Algunas personas tienen el bazo y el estómago débiles y comer frutas crudas puede provocar fácilmente diarrea, por lo que se mantienen alejadas de las frutas. De hecho, las frutas cocidas pueden permitir que las personas con bazo y estómago débiles disfruten de las frutas y obtengan su nutrición, porque la naturaleza fría de las frutas se elimina después de cocinarlas y son fácilmente aceptadas por el tracto gastrointestinal y las personas con constituciones débiles. También puedes comerlos.

3. Más aptas para comer en invierno

Cuando llega el invierno, a mucha gente no le gustan las frutas debido al frío, primero, al frío y a la idea de que las frutas son. El frío hace que la gente no quiera comerlas. La segunda razón es que las frutas frías pueden irritar el tracto gastrointestinal, lo que fácilmente puede hacer que el cuerpo carezca de nutrientes provenientes de las frutas en invierno. Pero si cocinas la fruta, no tienes que preocuparte por ello. La comida caliente es más adecuada para comer en invierno.

4. Algunas frutas son más nutritivas cuando se cocinan

Muchas frutas tienen efectos diferentes cuando se comen crudas y cocidas. Por ejemplo, las manzanas comedas crudas pueden ser laxantes, hidratar y aliviar el estreñimiento, pero cuando se comen crudas, pueden ser laxantes, hidratar y aliviar el estreñimiento. Cocidas, tienen diferentes efectos. Las manzanas maduras tienen el efecto de aliviar la diarrea. Por lo tanto, si eliges comer frutas crudas o cocidas depende del efecto que desees.

3. ¿Qué frutas son aptas para cocinar y comer?

1. Manzanas

Todos sabemos que comer manzanas crudas puede aliviar el estreñimiento, y comerlas cocidas puede aliviar la diarrea. Porque las manzanas contienen mucha pectina, que es una sustancia especial. La pectina cruda puede ablandar las heces y la pectina cocida puede convertirse en un medicamento antidiarreico para tratar la diarrea.

2. Plátanos

Los plátanos pueden promover la motilidad gastrointestinal, aliviar el estreñimiento, calmar los nervios y ayudar con el sueño. Sin embargo, debido a que los plátanos son fríos, las personas con constitución débil no pueden comer. demasiado. Calentar los plátanos puede reducir en gran medida su frialdad sin afectar su eficacia. Por lo tanto, las personas con constitución débil pueden calentar los plátanos por un tiempo antes de comerlos.

3. Peras

Las peras son una fruta que muchas personas eligen para cocinar y comer. Las más comunes incluyen Rock Sugar Snow Pear, Tremella Snow Pear, etc., que se pueden utilizar para preparar. Nutre y humedece los pulmones. Las peras cocidas son más suaves y aptas para beber para la mayoría de las personas. También pueden aliviar la tos.