¿Cuáles son las clasificaciones del vino extranjero?

El vino extranjero generalmente se puede dividir en dos categorías: vino destilado y vino elaborado. El vino destilado es un tipo de vino que utiliza la destilación para concentrar el alcohol y aumentar el contenido de alcohol durante el proceso de elaboración. El contenido de alcohol suele ser superior al 40% (a menudo registrado como 40), por lo que también se le llama licor. Antes de introducir bebidas espirituosas extranjeras, es necesario presentarles los métodos habituales de expresión del contenido de alcohol. Actualmente existen tres formas de expresar el contenido de alcohol en el mundo: La primera: contenido de alcohol estándar (% de alcohol por volumen). El contenido de alcohol estándar fue inventado por el famoso químico francés Gay Lusaka. Se refiere a cuántos mililitros de alcohol contienen cada 100 mililitros de vino a 20°C. Esta notación es más fácil de entender y, por tanto, más utilizada. El contenido de alcohol estándar también se denomina contenido de alcohol Gay-Lussac, que generalmente se expresa como porcentaje, o con la abreviatura GL del segundo tipo: Grados de graduación VK; La prueba británica es un método para calcular el contenido de alcohol creado por Clark, un inglés en el siglo XVIII, el tercer tipo: Grados de prueba estadounidenses; El grado de alcohol en los Estados Unidos se expresa por la pureza del alcohol (Prueba). Una pureza del alcohol equivale a 0,5% de contenido de alcohol. Si el vino se clasifica según las materias primas de producción, se puede dividir aproximadamente en siete categorías: vino de cereales, vino de especias y hierbas, vino de frutas, vino de huevo, vino de almíbar de plantas, hidromiel y vino mixto; , y existen diferencias entre vino de antes de la cena (aperitivo), vino de mesa, vino de sobremesa y vino especial si se clasifica según la diferencia de graduación alcohólica, también hay vino de baja graduación, vino de media graduación y vino de alta graduación; vino con alcohol; si el vino se clasifica Dividido según sus propiedades, se pueden clasificar en tres grandes categorías: (1) Bebidas alcohólicas fermentadas, incluidos vino, cerveza, vino de arroz, vino de frutas, etc. (2) Bebidas alcohólicas destiladas, incluidos brandy, whisky, ginebra, vodka y ron franceses. (3) Bebidas alcohólicas refinadas y completamente reconstituidas, incluyendo ginebra británica, licores, vermú (absenta), amargos, vinos medicinales, etc. En restaurantes, bares y departamentos de ventas se suele acostumbrar a dividir las bebidas espirituosas en cinco grandes categorías: Brandy, Whisky, Ginebra, Vodka y Ron.