¿Cuáles son los snacks especiales en Jiangsu?
1. El pato salado de Nanjing, una famosa especialidad de Nanjing, es uno de los representantes de la cocina Jinling, también conocido como pato Osmanthus.
2. Los pasteles de Suzhou elaborados con harina de arroz están disponibles en diferentes colores durante todo el año. Las albóndigas de pastel de Suzhou fueron seleccionadas entre los diez bocadillos más famosos de China patrocinados por la Asociación de Cocina de China.
3. El tofu seco de Suzhou se elabora utilizando técnicas tradicionales y tecnología avanzada. Tiene un rico adobo, un sabor fresco y dulce, es moderadamente suave y glutinoso y tiene un sabor único.
4. Los dulces Suzhou, un representante de los dulces tradicionales chinos, se caracterizan por su excelente capacidad de producción y precisión.
5. Frijol Zhuangyuan, snack de Jinling, una de las ocho maravillas de Qinhuai, y también un snack especial del Templo de Confucio de Nanjing.
6. Las costillas de cerdo en salsa Sanfengqiao, un plato tradicional famoso en Wuxi, provincia de Jiangsu, pertenece a la cocina de Jiangsu. Se elabora a partir de costillas de cerdo o costillas de pasto, con anís estrellado, canela y otras especias naturales, y se cuece mediante un método de cocción único.
7. Miel tres cuchillos, un snack especializado famoso en la zona de Xuzhou.
8. El pan plano Funing, un pastel tradicional, se elabora principalmente con harina de arroz glutinoso, lo que hace que el pan plano Funing sea blanco como la nieve, suave como el algodón, fino como el papel y dulce como la miel.
9. La fruta confitada estilo Su, con tecnología de producción única, sabor delicioso y color brillante, se vende bien en todo el país.
10. La masa es pequeña, glutinosa pero no pegajosa, lo que la convierte en el postre definitivo.