¿Qué formas de comer frutas son más dañinas? ¿Cuáles son los errores comunes al comer frutas?

Las frutas son bocadillos saludables y nutritivos en la vida, pero hay muchas cosas a las que prestar atención al comer frutas. Los métodos de alimentación incorrectos tendrán efectos adversos para la salud. Entonces, ¿qué formas de comer frutas son más dañinas? ¿Cuáles son los errores comunes al comer frutas? Hay muchas formas incorrectas de comer frutas. Debes prestar atención al comer frutas. Aprendamos más sobre ellas a continuación.

1. Errores comunes al comer frutas

1. Evite comer frutas inmediatamente después de las comidas

Comer frutas inmediatamente después de las comidas no sólo no ayudará a la digestión, sino que lo hará. De hecho, puede causar gases y estreñimiento. Por tanto, es mejor comer fruta 2 horas después de una comida o 1 hora antes de una comida.

2. Evite enjuagarse la boca al comer frutas.

Algunas frutas contienen una variedad de sustancias azucaradas fermentadas, que son altamente corrosivas para los dientes si no se enjuaga la boca después de comerlas. , habrá residuos de frutas que pueden causar fácilmente caries dental.

3. Evite comer demasiada fruta

El consumo excesivo de frutas provocará una deficiencia de cobre en el cuerpo humano, lo que provocará un aumento del colesterol en sangre y enfermedades coronarias. No es aconsejable comer frutas en un periodo corto de tiempo excesivo.

4. Evite comer frutas que sean antihigiénicas.

No coma frutas que estén empezando a pudrirse, así como frutas que no estén equipadas con equipos a prueba de polvo o moscas y No se han lavado ni desinfectado minuciosamente, como las fresas, las moras y las rodajas de sandía, son propensas a enfermedades infecciosas gastrointestinales como disentería, tifoidea y gastroenteritis aguda.

5. Evite el uso de alcohol para la desinfección de frutas.

Aunque el alcohol puede matar las bacterias en la superficie de las frutas, provocará cambios en el color, aroma y sabor de las frutas. El efecto del alcohol y el ácido de las frutas reducirá el valor nutricional de la fruta.

6. Evite pelar las frutas al comerlas crudas.

Algunas personas creen que el contenido de vitaminas en la cáscara es mayor que en la pulpa, por lo que deben comer la fruta con cáscara. . Como todo el mundo sabe, cuando las frutas están infestadas de enfermedades y plagas de insectos, a menudo se rocían con pesticidas. Los pesticidas penetrarán y permanecerán en la cera de la cáscara, por lo que la cantidad de residuos de pesticidas en la cáscara es mucho mayor que en la pulpa. .

7. Evite usar un cuchillo de cocina para pelar frutas.

Debido a que los cuchillos de cocina a menudo entran en contacto con carne, pescado y verduras, los parásitos o los huevos de parásitos se introducirán en la fruta. provocando que las personas se infecten con enfermedades parasitarias. En particular, el óxido del cuchillo de cocina reaccionará químicamente con el ácido tánico contenido en las manzanas, provocando que el color, el aroma y el sabor de las manzanas se deterioren.

8. La mayoría de las frutas son frías y conviene comerlas por la tarde.

Algunas personas están acostumbradas a comer frutas nada más levantarse. De hecho, la mayoría de las frutas son alimentos fríos y comerlas inmediatamente después de levantarse irritará el tracto gastrointestinal. Lo mejor es comer frutas a las tres o cuatro de la tarde, lo que favorece la absorción y utilización de nutrientes.

9. El riesgo de las frutas extranjeras no es menor que el de las frutas locales.

Muchos consumidores piensan que las "frutas extranjeras" son más seguras, de hecho, el mecanismo de seguridad y calidad de la fruta de mi país. Es relativamente sano y las frutas extranjeras han viajado a través del océano. Es necesario utilizar más conservantes y conservantes para la conservación y el almacenamiento, lo cual es relativamente más peligroso que las frutas nativas.

10. No persigas ciegamente la apariencia de las frutas

Muchas personas creen que las frutas de colores vivos y de tamaño completo y grande son buenas frutas, que pueden caer en manos de personas sin escrúpulos. comerciantes que utilizan medios ilegales. La trampa de la apariencia falsa.

11. Las frutas son ricas en calorías y no pueden sustituir a las verduras.

Las frutas y verduras son indispensables y no pueden sustituirse entre sí. Aunque ambas son plantas, los ingredientes no son los mismos. Hay algunos minerales en las verduras que no se encuentran en las frutas. Si solo come frutas, le faltarán nutrientes como el ácido fólico. Además, comer demasiadas frutas puede causar obesidad, especialmente en las personas con diabetes. Mucha fruta no es buena. Además, comer muy pocas verduras carece de fibra, lo que puede provocar estreñimiento. Las frutas se comen principalmente crudas y tienen mucha agua.

12. El VC sintético no puede sustituir a las frutas

En comparación con la vitamina C sintética, la vitamina C natural que se encuentra en las frutas y verduras tiene una ventaja que no se puede ignorar: la vitamina C presente en Muchas frutas y verduras existen en forma de una combinación de dos sustancias, a saber, vitamina C y vitamina P. En los tejidos humanos, la vitamina P puede ayudar al funcionamiento de la vitamina C. La vitamina C sintética es una preparación farmacéutica pura y su efecto es muy inferior al de la vitamina C natural. Además, tomar tabletas de vitamina C a menudo requiere una gran cantidad. Si se toma durante mucho tiempo, se puede generar una gran cantidad de ácido oxálico en el cuerpo, que se convierte en la base material de los cálculos renales. La vitamina C en frutas y verduras no hará que el ácido oxálico en la orina sea demasiado alto.

13. Las personas obesas no deben comer mucha fruta.

Si solo comes fruta puedes sufrir enfermedades como niveles altos de azúcar en sangre o hiperlipidemia a las que son propensas las personas obesas.

Debido a que las frutas en sí son ricas en azúcares, si usted come demasiados alimentos azucarados y no hace suficiente ejercicio, puede desarrollar problemas con niveles altos de azúcar o lípidos en la sangre. Los pacientes con obesidad, diabetes, hiperlipidemia e hígado graso, las mujeres que solo comen harinas de frutas para adelgazar y las mujeres embarazadas deben prestar especial atención a este punto.

14. Las frutas no se deben exprimir para obtener jugo.

Hoy en día, cada vez más familias compran exprimidores y sienten que beber jugo de fruta fresca es delicioso y conveniente. Sin embargo, los expertos en nutrición recuerdan que, salvo personas con mala dentadura, lo mejor es no exprimir las frutas y beberlas en forma de zumo, siendo más nutritivo comerlas directamente.

Porque beber zumo de frutas reducirá la ingesta de fibra rica en frutas. Estas fibras tienen el efecto sanitario de prevenir y reducir la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, etc., y también pueden estimular eficazmente la motilidad gastrointestinal y promover la defecación.

Además, comer fruta directamente puede provocar fácilmente una sensación de saciedad, mientras que beber zumo de fruta sin saberlo consumirá demasiadas calorías y azúcar, aumentando las posibilidades de enfermarse.

15. Compra menos frutas cortadas

La fruta es la principal fuente de vitamina C. La vitamina C se oxida fácilmente en el aire y se perderá con las altas temperaturas y la luz solar. Las frutas frescas pueden tener un contenido nutricional reducido. La Asociación Británica de Consumidores realizó un estudio para probar el contenido de vitamina C de frutas y verduras cortadas empaquetadas que se venden en los supermercados. Se encontró que de 13 muestras, el contenido de vitamina C de 4 muestras era la mitad menor que el contenido de vitamina C registrado en las muestras. libro de referencia.

16. Las frutas cortadas son susceptibles a la contaminación bacteriana si no se manipulan adecuadamente

La superficie de las frutas es susceptible a la contaminación por contaminantes, productos químicos, excrementos de animales o salmonella y otras bacterias. Si las frutas frescas no han sido desinfectadas, es posible que haya salmonella en la superficie de las frutas. Al cortar fruta fresca sin lavar con un cuchillo, las bacterias de la piel de la fruta contaminada se transferirán a las partes comestibles a través del cuchillo. Las bacterias pueden crecer si la fruta cortada se deja a temperatura ambiente durante demasiado tiempo.

17. Las frutas producirán sustancias tóxicas después de ser congeladas

Los expertos en nutrición recuerdan que una vez congeladas, es más probable que produzcan nitrito, y el consumo excesivo de nitrito provocará síntomas. como dolor de cabeza, mareos, náuseas y vómitos.

Es fundamental que los clientes aprendan a identificar si las frutas están congeladas. Cuando las naranjas y las naranjas se congelan, la grasa de la piel se filtra hacia la pulpa, lo que hace que la pulpa sea propensa al amargor. La superficie de la fruta congelada suele volverse negra.

18. Comer plátanos poco maduros agravará el estreñimiento.

Los plátanos son ricos en fibra dietética, una gran parte de la cual no se digiere ni se absorbe, pero puede aumentar el volumen de las heces. y promover la peristalsis intestinal.

Al mismo tiempo, el contenido de azúcar del plátano supera el 15% y contiene una gran cantidad de fibra vegetal soluble en agua, lo que puede provocar la secreción de líquido gastrointestinal hipertónico, adsorbiendo así agua a la parte sólida y ablandando las heces y fácil de descargar. Sin embargo, estos efectos sólo están disponibles para los plátanos maduros. Los plátanos inmaduros pueden tener efectos contraproducentes. Contienen más ácido tánico, son menos solubles y tienen efectos astringentes sobre el tracto digestivo, inhibiendo la secreción de jugos gastrointestinales e inhibiendo su peristalsis. Si se ingiere en exceso, provocará estreñimiento o agravará la condición de estreñimiento.

19. Hay que prevenir las alergias al comer mango.

Los mangos contienen una gran cantidad de ácidos de frutas, aminoácidos, proteínas, etc. Estas sustancias contienen muchas sustancias irritantes. entran en contacto con la piel humana, provocarán alergias y, en casos graves, se producirá enrojecimiento, hinchazón y dolor. Pero no todo el mundo será alérgico a los mangos, e incluso si son alérgicos, la reacción de cada uno es diferente. Algunas personas tendrán reacciones el mismo día después de comerlos, mientras que otras no mostrarán síntomas hasta dos o tres días.

20. Si comes demasiadas naranjas, todo tu cuerpo se pondrá amarillo.

Las naranjas contienen caroteno debido a la gran ingesta de cítricos (más de 1 a 2 libras al día). o zanahorias en un corto período de tiempo, el hígado se dañará. Si no se metaboliza el caroteno en vitamina A a tiempo, el contenido de caroteno en la sangre aumentará drásticamente, lo que provocará una pigmentación amarilla en la piel y los tejidos, lo que provocará carotenemia y coloración amarillenta. la piel.

2. Valor nutricional de las frutas comunes

1. Plátanos

Comer plátanos puede ayudar a las personas débiles y sentimentales a disipar el pesimismo y la irritabilidad y mantener la paz. , humor feliz. Esto se debe principalmente a que aumenta los niveles de serotonina, una sustancia que nos hace sentir bien, en el cerebro. El contenido de 5-hidroxitriptamina en el cerebro de los pacientes con depresión es menor que el de la gente común.

Plátano: de naturaleza fresca, puede reducir la presión arterial y eliminar la sequedad. Las personas que temen los resfriados, están débiles y tienen el estómago débil no son aptas para comer plátanos. Debido a que los plátanos se digieren muy lentamente en el tracto gastrointestinal, no son buenos para la vesícula biliar.

2. Peras

La pera es una fruta (alimento frutal) que está llena de vitalidad y energía. Es rico en agua, vitaminas a, b, c, d, e y yodo de oligoelementos (alimentos oligoelementos), que pueden mantener la salud de los tejidos celulares, ayudar a desintoxicar y purificar los órganos, suavizar los vasos sanguíneos y promover el movimiento de la sangre. Se transporta más calcio (alimento de calcio) a los huesos. Pero al comer peras, debes masticarlas lentamente para una mejor absorción.

La pera es rica en vitaminas y agua. Sin embargo, si hace frío por naturaleza, comer demasiado dañará el Yang Qi. Las personas con deficiencia de Yang, miedo al frío y las extremidades frías, abdomen y estómago débiles y las mujeres embarazadas no deben comer más o es mejor no comer nada. .

3. Manzanas

Comer una pequeña cantidad de manzanas todos los días puede prevenir muchas enfermedades. Comer manzanas con regularidad puede prevenir el cáncer porque el rico contenido de antioxidantes naturales fitoquímicos puede eliminar eficazmente los radicales libres. , reducir la incidencia del cáncer (alimento contra el cáncer). Las manzanas son ricas en fibra, lo que puede reducir la incidencia de enfermedades cardíacas y ayudarle a perder peso. Además, tiene los efectos de nutrir el corazón y los pulmones, promover los fluidos corporales y desintoxicar, reponer el qi y armonizar el estómago, aliviar el alcohol y calmar el hígado. Sin embargo, debido a la gran cantidad de fructosa y ácido de frutas, tiene un fuerte efecto corrosivo en los dientes. Es mejor enjuagarse la boca y cepillarse los dientes inmediatamente después de comer.

4. Limón

El limón contiene "flavonoides", que pueden matar una variedad de bacterias patógenas, y es rico en ácido cítrico y esencia de aceite de limón (alimento oleoso), que ayuda a aumentar la función hepática. El contenido de enzimas acelera la descomposición de sustancias químicas cancerígenas, elimina impurezas y toxinas acumuladas en el hígado y tiene un buen efecto de pérdida de peso.

5. Durian

Es rico en proteínas y lípidos, lo que tiene un buen efecto nutritivo en el organismo y es una buena fuente de nutrición frutal. Durian tiene un olor especial y cada persona lo siente de manera diferente. Algunas personas piensan que huele a heces de gato, mientras que otras piensan que tiene un aroma fragante. El olor del durian tiene el efecto de apetecer y promover el apetito, y la fibra dietética que contiene también puede promover la peristalsis intestinal.

6. Castañas de agua

Se la conoce como la "buena fruta del invierno y de la primavera". Es rica en vitaminas y agua, nutritiva, dulce y refrescante. de eliminar el calor, promover la producción de líquidos, resolver la flema y calmar la garganta.

7. Caña de azúcar

Es muy rica en azúcar y es fácilmente absorbida y utilizada por el cuerpo humano. Además, también contiene grandes cantidades de hierro, calcio, fósforo, manganeso, zinc y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, entre los que destaca el contenido de hierro. Rica en fibra, masticarla una y otra vez es como lavarse los dientes con un cepillo de dientes. Dado que la caña de azúcar es de naturaleza fría, no deben consumirla personas con deficiencia de bazo y estómago, estómago frío y dolor abdominal.

8. Naranjas

Tiene un sabor agridulce y es fresco por naturaleza. Tiene el efecto de regular el qi, humedecer los pulmones, recuperar la sobriedad y detener la disentería. Las naranjas pueden eliminar la humedad y la flema, desintoxicar y aliviar la tos y tratar el dolor lumbar y la mastitis. Sin embargo, las personas que "a menudo tienen deficiencia de yin y a menudo exceso de yang" deberían comer menos para evitar "quemaduras excesivas".