¿Cómo cocinar la carne de mejillón para que quede deliciosa?

Ingredientes: 350 gramos de carne de almeja, 260 gramos de lufa, ingredientes auxiliares: aceite, sal, cúrcuma, pimienta, pimienta de frijol negro.

Pasos

Paso 11 de mejillones salteados con lufa. Prepara los ingredientes.

Pasos para sofreír mejillones con lufa. Pela la esponja vegetal y córtala en trozos.

Pasos para sofreír mejillones con luffa. Cortar el jengibre y triturar el pimiento amarillo.

Paso 44 de cómo hacer almejas salteadas con lufa. Lavar la carne del mejillón y cortarla en trozos pequeños.

Pasos para sofreír mejillones con luffa. Marinar con vino con anticipación.

Pasos para sofreír mejillones con luffa. Agrega las rodajas de jengibre y la pimienta a la sartén con aceite caliente y sofríe hasta que estén fragantes.

¿Cómo sofreír almejas con lufa Paso 77? Carne de almeja frita.

Pasos para sofreír mejillones con luffa. Agrega un poco de sal.

Pasos para sofreír mejillones con luffa. Revuelva uniformemente y retire.

Paso 1010 de mejillones salteados con luffa. Limpiar el wok, agregar aceite, agregar la salsa de frijoles negros y sofreír hasta que esté fragante.

Paso 1111 de mejillones salteados con luffa. Agrega la esponja vegetal y sofríe hasta que esté cocida, agrega un poco de sal.

Paso 1212 de mejillones salteados con lufa. Agrega la carne de mejillón frita.

Paso 1313 de mejillones salteados con luffa. Espolvorea un poco de pimienta.

Paso 1414 de mejillones salteados con luffa. Revuelve bien y retira de la sartén.