Cómo hacer maní hervido
Para hacer maní hervido delicioso, primero se deben remojar los maní, luego hervir y luego mezclar. ¡Esto es lo más delicioso y crujiente!
Ingredientes para ensalada fría de maní: maní, apio, zanahoria, sal, pimienta, anís estrellado, chiles secos, aceite de sésamo, azúcar, esencia de pollo.
Proceso de cocción:
1. Los cacahuetes deben quedar gorditos, lavados y remojados en agua durante media hora.
2. Retirar las hojas de apio, limpiarlas y cortarlas en cubos. Pelar las zanahorias y cortarlas en cubos.
3. Hervir el agua en la olla. Después de que el agua hierva, agrega media cucharada de sal. Agregue el apio y las zanahorias cortados en cubitos al agua hirviendo y cocine por 30 segundos. Después de sacarlo, enfriar el agua, escurrirlo y reservar.
4. Vuelva a hervir la olla, ponga los cacahuetes remojados en la olla, agregue una cucharada de sal, 20 chiles, 2 anís estrellado y 5 chiles secos y cocine por 15 minutos.
5. Saca los cacahuetes cocidos y ponlos en la olla. Agrega el apio y las zanahorias blanqueados cortados en cubitos, una cucharada de sal, una cucharada de azúcar, una cucharada de aceite de sésamo y media cucharada de esencia de pollo y revuelve uniformemente.
Ya está listo un maní frío, crujiente y refrescante, ¡muy rico! ¡Es simple y fácil de hacer! ¡Los amigos a quienes les guste comerlo deben recogerlo rápidamente!
Consejo: Los cacahuetes hervidos se pueden alargar y acortar según tu preferencia. Si el tiempo es largo quedará blando y podrido, si el tiempo es corto quedará crujiente.