Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Resultados experimentales de baterías de frutas

Resultados experimentales de baterías de frutas

1. Contenido de la investigación

1. Utilice un amperímetro sensible para determinar los electrodos positivos y negativos y la actividad del metal de la batería.

2. A partir de las lecturas del multímetro, estudia los valores de corriente y voltaje generados por diversas frutas y verduras y diferentes combinaciones de electrodos.

3. Condiciones de reacción celular primaria.

2. Principios de investigación

Principios químicos-mecanismo de reacción celular primaria;

Según "Zn(s) Cu2 (aq)←→Zn2 (aq) Reacción de Cu(s)" para construir una batería primaria.

3. Pasos de la investigación

Verificar la información→discutir→experimentar→organizar→resumir.

4. Resultados y análisis experimentales

Inserte la fruta en el electrodo, y los electrodos positivo y negativo corresponden al galvanómetro sensible modificado. Si el circuito no está conectado, el puntero no se desviará; si el circuito está conectado, el puntero se desviará hacia la derecha, lo que demuestra que fluye corriente a través de él.

Para determinar la actividad del material metálico como electrodo, asegúrese de que cuando la corriente entra y sale por el terminal positivo del amperímetro, el puntero se desvía hacia la derecha cuando la corriente entra por el negativo; terminal al terminal positivo, el puntero se desvía hacia la izquierda. Conecte los electrodos metálicos de la batería de frutas al circuito y observe la desviación del puntero. Los resultados muestran que la actividad del metal es aluminio>zinc>hierro>cobre.

Causa de la generación actual:

① Suponga que el ácido biológico en frutas y verduras (es decir, jugo) es la causa de la generación actual, y el ácido biológico es HA, tomando Zn y Cu como ejemplos:

p>

Reacción negativa: Zn 2HA → Zn2 2A- H2, es decir, bajo la acción del ácido, Zn 2e-= Zn2.

Reacción positiva: 2 h 2e-= H2 =

Conclusión de la investigación del verbo (abreviatura de verbo)

1. En una batería de frutas, si dos electrodos. Todos son metales, por lo que cuanto más separados estén los dos electrodos en la lista de secuencia activa de metales, más fácil será obtener una fuerza electromotriz alta.

2. La corriente en el circuito de la batería de frutas está determinada por la fuerza electromotriz y la resistencia interna, y la fuerza electromotriz está determinada por las características químicas y biológicas de cada fruta. Al fabricar baterías de frutas, se deben considerar de manera integral la fuerza electromotriz y la resistencia interna.