Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las tres características únicas de Tianjin?

¿Cuáles son las tres características únicas de Tianjin?

"Las tres delicias únicas de Tianjin", también conocidas como las tres delicias únicas del sabor de Tianjin, se refieren a las tres delicias tradicionales de Tianjin: bollos al vapor Goubuli, Mahua de la calle 18 y pasteles fritos Er'eryan.

Los "bollos al vapor Goubuli" son un famoso snack tradicional en Tianjin, China. Es un snack elaborado con harina, carne de cerdo y otros materiales. Fue construido en 1858 y tiene una historia de más de 100 años. Es la primera entre las "Tres Maravillas de Tianjin" y una de las marcas tradicionales de China.

La “Calle 18 Mahua” es una merienda tradicional. Mahua, una tienda centenaria en Tianjin, es uno de los tres platos más famosos de Tianjin junto con los bollos al vapor Tianjin Goubuli y los pasteles fritos Er Eryan.

El "Er'er Eye Fried Cake" es una especialidad tradicional de Tianjin, China, y una de las tres especialidades principales de Tianjin. Fundada en 1900, recibió su nombre porque la antigua tienda estaba cerca de Erduoyan Hutong.

Snacks especiales:

1. Pancake Zhangzi

Hay muchos snacks deliciosos en Tianjin, entre los que los panqueques y las frutas son los más famosos y son parte esencial. del desayuno. Para hacer panqueques de fruta, necesita frijol mungo en polvo y fruta en conserva, además de salsa, tofu fermentado y otros ingredientes. El proceso de producción es sencillo y rápido. Al comer, enrolle la fruta del panqueque y sumérjala en la salsa especial. Queda muy rica.

2. Pastel de arroz crujiente

El plato de arroz crujiente es un snack especial en Tianjin. Se elabora moliendo frijoles mungo y mijo hasta obtener pulpa, untándolos en panqueques, cortándolos en hojas de sauce y mezclándolos con adobo, aceite de chile, pasta de sésamo y cilantro. Suave, tierno y fragante, es uno de los bocadillos tradicionales favoritos de la gente de Tianjin.

3. Pastel seco Yangcun

El pastel seco Yangcun es un bocadillo tradicional en Tianjin. Está hecho de arroz, azúcar, frijoles rojos, sésamo y otros ingredientes. Suave, glutinoso, dulce y delicioso, es un manjar que no te puedes perder.