La eficacia y los beneficios comunes de Yongchuan Tempeh

El tempeh de Yongchuan es una especialidad del condado de Yongchuan, Chongqing, la ciudad natal del tempeh. El tempeh de Yongchuan es un tipo de tempeh tipo Mucor. El tempeh de Yongchuan es rico en proteínas y aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Tiene un sabor rico y delicioso y se puede utilizar para cocinar. También es una guarnición que la gente suele comer en lugar de platos. Ya sea bibimbap o fideos, a muchas personas les gusta agregar un poco de pasta de frijoles negros de Yongchuan.

Los efectos terapéuticos y beneficios comunes del Yongchuan Tempeh

¿Cuáles son los valores terapéuticos y beneficios del Yongchuan Tempeh? Echemos un vistazo. El tempeh de Yongchuan es rico en nutrientes y tiene los efectos de apetecer, nutrir, aliviar la piel y eliminar el sudor. El tempeh de Yongchuan es también un patrimonio cultural inmaterial nacional de segundo nivel. El tempeh es un condimento tradicional elaborado a partir de soja o frijoles negros mediante fermentación microbiana. Es amado por los consumidores por su atractivo aroma y sabor único.

El valor nutricional del tempeh de Yongchuan

El tempeh de Yongchuan es rico en proteínas (20), grasas (7), carbohidratos (25) y contiene una variedad de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. Así como minerales, vitaminas y otros nutrientes. Tempeh contiene altos niveles de uroquinasa, que puede disolver los coágulos de sangre. Tempeh contiene una variedad de nutrientes que pueden mejorar la flora gastrointestinal. Comer tempeh con regularidad también puede ayudar a la digestión, prevenir enfermedades, retrasar el envejecimiento, mejorar la capacidad cerebral, reducir la presión arterial, aliviar la fatiga, aliviar el dolor, prevenir el cáncer y mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado (incluido el alcoholismo). Tempeh también puede desintoxicar varias drogas y tomar veneno.

Melón Amargo con Frijoles Negros y Pimienta

Ingredientes: Una libra de melón amargo, un pimiento morrón, una o dos lonchas de jamón, la mitad de ajo, una cucharada de tempeh de Yongchuan , dos cucharadas de tempeh, una cucharada de azúcar, Una cucharada de esencia de pollo.

Pasos detallados para el método del chile de frijol negro y melón amargo:

1 Cortar el melón amargo en rodajas gruesas, desmenuzar el pimiento morrón, desmenuzar el jamón, rebanar el ajo, y picar el frijol negro en polvo fino.

2. Calienta la olla a fuego medio, vierte el melón amargo y el pimiento morrón y seca el agua con una olla seca. Sofría hasta que esté suave y dorado, colóquelo en un plato y reserve.

3. Calienta el aceite en la olla hasta que esté 50% caliente, agrega las rodajas de ajo y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega el jamón rallado y sofríe hasta que esté fragante.

4. Vierta el melón amargo y revuelva uniformemente, luego agregue el tempeh, el tempeh, el azúcar blanca y la esencia de pollo y revuelva uniformemente.

Lo anterior es un análisis detallado de los métodos de consumo y el valor terapéutico del tempeh de Yongchuan. La soja fermentada de Yongchuan no es sólo un condimento, sino también un alimento con un valor medicinal muy alto. El tempeh de Yongchuan se produce principalmente en el distrito de Yongchuan, la ciudad de Chongqing y la ciudad de Shangrao, provincia de Jiangxi. El tempeh de Yongchuan es un alimento que se elabora remojando soja o frijoles negros y luego cociéndolos al vapor (hirviéndolos) fermentándolos. Por lo tanto, el tempeh de Yongchuan es muy bueno para la salud humana. Puede nutrir los riñones y la sangre, complementar las proteínas y otros nutrientes. Es delicioso, moderadamente salado y tiene el aroma especial del tempeh.