Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Uso y dosificación del aceite de caracol

Uso y dosificación del aceite de caracol

1. Para prevenir infecciones por bacterias y parásitos, los caracoles deben cocinarse. Lo mejor es cocinarlos durante más de 10 minutos antes de comerlos.

2. Los caracoles muertos no se pueden comer;

3. Las sustancias secretadas por los nervios del cerebro de la concha pueden causar intoxicación alimentaria. horas), y los síntomas son: Si experimenta náuseas, vómitos o mareos, se debe quitar la cabeza de la caracola al cocinar.