Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer delicioso el arroz frito con colza?

¿Cómo hacer delicioso el arroz frito con colza?

Lista de ingredientes: 5 o 6 semillas de colza.

Granos de maíz - 50 gramos

Arroz nocturno - 1 tazón

Cebolleta - 5 gramos

Sal - 5 gramos

Esencia de Pollo-5g

Paso 1: Limpiar la colza, controlar la humedad, cortar los lados y las hojas en dados pequeños y abrirlos por separado.

Paso 2: Prepare arroz de la noche a la mañana, la cantidad adecuada de granos de maíz dulce y cebolla verde picada.

Paso 3: Calentar el wok. Primero añade los tallos de colza y sofríe hasta que se rompan los tallos, luego añade las hojas y sofríe.

Paso 4: Freír la colza hasta que deje de crecer, sacarla y reservar.

Paso 5: Calentar nuevamente el wok, agregar un poco de aceite, agregar la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante.

Paso 6: Añade el arroz y sofríe.

Paso 7: Espolvorea un poco de sal para ayudar a soltar las partículas.

Paso 8: Sofreír el arroz y añadir los granos de elote.

Paso 9: Pon los granos de maíz en la olla, espolvorea con sal y esencia de pollo al gusto. Finalmente añadir la colza previamente frita. Agite el fuego de manera rápida y uniforme y apague el fuego.

Paso 10: Apagar el fuego y cargar en un plato.

Consejos: ① La colza frita previamente puede mantener su color verde.

②El arroz se puede calentar en el microondas antes de ponerlo en la olla, y será más fácil sofreírlo después de ponerlo en la olla.