¿Qué puedes hacer con una toalla enrollada?
Comida
Cáscara de bizcocho: 1 huevo
15 g de azúcar fina
55 g de harina baja en gluten
p>3g cacao en polvo
125g leche
15g aceite de maíz
Relleno: 120g nata ligera.
12 g de azúcar fina
Una cantidad adecuada de galletas Oreo trituradas
Método de trabajo
1. Remueve los huevos, el azúcar y la leche de manera uniforme y. agregue la harina para pastel y el cacao en polvo, revuelva hasta que no quede polvo seco.
2. Añade el aceite de maíz, revuelve uniformemente y tamiza la masa 3 veces.
3. Pon la olla a fuego lento, echa una cucharada de masa y extiéndela uniformemente. Si ves burbujas grandes en la superficie, apaga el fuego y saca la masa para que se enfríe.
4. Ligera mantequilla y azúcar, poner la masa de tarta una a una, colocarlas en orden, untar nata en el medio, espolvorear unas rodajas de Oreo, doblar el borde de la masa de tarta, empezar por la primera. Comience a enrollar la base del pastel lentamente, envuélvala en film transparente y refrigérela por 2 horas.
5. Después de sacarlo, tamizamos una capa de cacao en polvo en la superficie.