¿Cómo se cultiva el foie gras francés? ¿Cuál es la diferencia entre el foie gras francés y el foie gras normal?

El granjero pondrá a los pichones en una jaula y los fijará en una rejilla que entrena los músculos del cuello, y luego aumentará la cantidad de alimento todos los días. Al entrenar los músculos del cuello y los intestinos del ansarón, los granjeros insertarán un tubo de hierro profundamente en la garganta del ganso y luego verterán comida a lo largo del tubo hasta el estómago del ganso, antes de que el ganso la digiera, le darán otra comida. Después de un tiempo, el foie gras estuvo bien cocido.

1. ¿Cómo se cultiva el foie gras francés?

1. Durante las primeras 12 semanas, los granjeros mantendrán a los pichones en jaulas y los fijarán en una rejilla diseñada para entrenar los músculos del cuello.

2. Una vez completada la fijación, el granjero aumentará la cantidad de alimento todos los días para permitir que el estómago del ansarón se expanda.

3. Una vez que los músculos del cuello y los intestinos del ansarón estén bien entrenados, el granjero introducirá un tubo de hierro de 20 a 30 cm de largo en la garganta del ganso todos los días por la mañana, al mediodía y por la noche. mezcla de maíz y otros alimentos al estómago del ganso a través de este tubo de hierro.

4. Antes de que el ganso tenga tiempo de digerir, empieza a comer su comida. Después de un tiempo, se obtendrá un foie gras de 6 a 10 veces más grande que el foie gras normal.

2. ¿Cuál es la diferencia entre el foie gras francés y el foie gras normal?

1, diferentes significados

(1) Foie gras francés: Es un manjar elaborado con foie gras como principal materia prima y procesado hasta cierto punto.

(2) Foie gras común: Pertenece al hígado de oca y es rico en nutrientes.

2. Aspecto diferente

(1) Foie gras francés: el color es generalmente amarillo claro o amarillo dorado claro.

(2) Foie gras común: En apariencia, el color es generalmente amarillo terroso.

3. Diferentes texturas

(1) Foie gras francés: menos vasos sanguíneos y textura fina.

(2) Foie gras normal: La textura no es tan suave como la del foie gras francés.

4. Sabores diferentes

(1) Foie gras francés: huélelo con la nariz y normalmente notarás un ligero olor a hierba.

(2) Foie gras común y corriente: Si lo hueles con la nariz, normalmente olerás un fuerte olor a pescado.

5. Sabores diferentes

(1) Foie gras francés: se deshace en la boca y tiene un rico aroma graso.

(2) Foie gras normal: el sabor es normal, la textura no es tan suave como la del foie gras francés y no tiene un sabor especial.